舍 (Closed)

估唔到係IFC三樓入面既連卡佛除左可以shopping之外，宜家仲有埋餐廳，而呢間藏身係連卡佛化妝部入面既係間摩登既中餐廳。呢度既裝修時尚有品味，出面仲有戶外位置可以嘆埋迷人既維多利亞港景致。Menu餐廳主打傳統中國菜，同時加入左摩登元素去打造健康料理，有點心、小食、冷盤、燒味、湯品、海鮮、主菜、飯麵等等...除此之外，還有特色既cocktail提供。香檳金蝦餃呢個蝦餃係粉紅色皮既，同平時食開既好唔同，皮薄又足料，大大隻鮮蝦，仲加左香檳去突出鮮蝦既鮮味tim 流心紫蕃薯呢個流心紫番薯，外皮香脆又煙韌，口感好似糯米糍，至於入面就係熱辣辣既流心紫薯餡，食落滑溜，仲甜而不膩太極馬拉糕呢個馬拉糕以古法製造，用傳統原味同黑芝麻兩種口味去打造太極標誌，食落香甜又鬆軟可口椒鹽豆腐椒鹽豆腐睇落好似好普通，實質佢炸得外皮酥脆，但係入面豆腐仲好嫩滑，加埋d椒鹽，食落惹味可口招牌花膠滋補養生鍋呢個花膠湯真係超級養顏，材料包括左上等花膠、乾螺頭、杞子、桂圓、准山、蟲草花、紅棗、豬骨等等去熬製，仲絕冇添加任何味精。燉湯飲落清甜滋潤，至於舊花膠扒口感軟腍又夠厚身，份量十足，膠質超級豐富 蜜汁黑豚肉叉燒呢個叉燒半肥