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2019-11-03
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星期六晚最啱同friends去食返餐好放鬆下😚呢間喺西環嘅餐廳主打手工啤酒🍺嘢食方面都相當有質素架👍🏻見到林林總總嘅啤酒又點少得叫返杯，但種類太多又唔知揀邊隻好🤔店員就推介我哋試一set六款嘅beer platter🍻上枱時店員仲會續一介紹添👍🏻左邊數過嚟3款口感比較light，aftertaste唔太強😚而另外3款之中，黑啤帶有濃濃嘅berries味道，最右手邊嗰隻就比較fruity，帶柚子味，果味清新🥰Appetizers先叫咗Nicoise Salad同mussels🥗最欣賞salad用嘅鯷魚好新鮮，好開胃👍🏻而青口隻隻都相當飽滿🤤chorizo嘅咸香同白酒嘅酸味balance得好好，食完青口記住要用餐廳自家制嘅sourdough點埋個汁🍞Main course就叫咗Ribeye同Salmon🥩前者點咗medium rare，生熟度啱啱好👍🏻而三文魚簡單少少檸檬調味已經好夠🍋魚片相當香脆，肉質亦嫩滑😋甜品就分別order咗brownie同埋pavlova🍫廚師將brownie放上灼熱嘅鐵盤上，上枱時店員會將暖暖嘅朱古力醬淋上😋朱古力醬經過頂層榛子味雪糕時會立刻凝固成為薄脆，包住成
Appetizers先叫咗Nicoise Salad同mussels🥗最欣賞salad用嘅鯷魚好新鮮，好開胃👍🏻而青口隻隻都相當飽滿🤤chorizo嘅咸香同白酒嘅酸味balance得好好，食完青口記住要用餐廳自家制嘅sourdough點埋個汁🍞
Main course就叫咗Ribeye同Salmon🥩前者點咗medium rare，生熟度啱啱好👍🏻而三文魚簡單少少檸檬調味已經好夠🍋魚片相當香脆，肉質亦嫩滑😋
甜品就分別order咗brownie同埋pavlova🍫廚師將brownie放上灼熱嘅鐵盤上，上枱時店員會將暖暖嘅朱古力醬淋上😋朱古力醬經過頂層榛子味雪糕時會立刻凝固成為薄脆，包住成球雪糕🍨令口感更加豐富👍🏻另一款甜品pavlova蛋白餅帶有陣陣椰香，又唔會過甜。配上菠蘿薄脆同埋芒果汁，成個配搭似甜品版嘅Pina Colada🍹好有熱帶風情🏝
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