睿和牛燒肉 (Closed)

某日，我和大囡行過 大坑 - 安庶庇街，我們瞄準了去 睿和牛燒肉 吃午餐 ~Menu ~午餐價格由$118起，包括沙律、前菜、漬物、主菜、白飯、熱湯及水果/甜品招牌鉄板 A5和牛西冷扒 : 有 150g 或 250g 的分別，價格亦是 $ 338 及 $ 538 ~ 我點的是150g, 西冷扒隨着鉄板送上枱時，把紅洋葱汁澆下，鉄板頓時滋滋作響、煙霧瀰漫，紅洋葱汁略帶酸味，剛好中和A5和牛的肥腴，啖啖軟綿的肉質，咀嚼時很舒服 ; 配菜多以蔬菜為主，當中的忌廉薯蓉好美味呢 ~大囡點的是 吉列炸釀松葉蟹蓋 $ 128，點餐時侍應生有說明是即叫即拆肉釀蓋，因此要稍微等待，主菜是2個釀得滿滿的松葉蟹蓋，蟹蓋裏隨了釀入松葉蟹肉，還有雞蛋、蘿蔔茸及彈牙蝦肉，炸釀出來的質感是不會乾，口感彈牙，味道豐富，很難在坊間裏吃到如此美味兼豐富的炸釀蟹蓋 ~本篇完 ~