堅信號上海生煎皇 (淘大商場2期)

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嗱，老實講一句啦。好耐冇食堅信號，今日再試，依然都係咁高水準👍兩個lunch set：秘製豬扒上海粗炒、川味口水雞先講個豬趴：好juicy、好香口，啖啖肉，冇乜肥邊！份量絕對冇呃秤！良心企業。口水雞：口感絕佳，麻辣口感和多層次的味道，辣中帶麻，麻中帶香，非常開胃。尤其是麻辣汁的調製，令人回味無窮。灌湯小籠包：餡料鮮美，皮薄湯多，口感鮮美。唯一需要注意就是慢慢食以防湯爆出來。堅信號—生煎包：食過好多地方的生煎包，唯獨覺得堅信號的生煎包最出色。出色之處在於底部的煎製，包的底部形成一層脆脆的焦皮，內部就係鮮嫩多汁的肉餡，口感豐富。汁水香味非常好，食一打都唔会嫌多。