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2023-05-28
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2017年後每年都會到一到坪洲走個圈的小編，終於今年試下體驗幾日坪洲生活。算係冒水餃之名而來，才發現已停賣3年印象中以前檔側邊有賣雞蛋仔，以前成日聽人講柴魚花生粥好食，以前好多時只係經過無乜坐低食嘢，一年作一次半日遊客邊有咁多時候坐低食嘢呢？轉左車仔麵的歷程由來，老闆娘細心講說，人情味這樣來😊 小店故事、變化，坪洲生態、情懷，隨時代轉變，因疫情改變，也因年輕一代、街坊子女成長而變動。看似簡單的一碗麵，卻是濃濃情，辣腩汁湯底真係好好味，我呢位喜歡食車仔麵既人，不禁要大讚一下，甜美、辣度適中，有餡的魚丸、豬肉丸都好夠味，白蘿蔔夠淋又清甜，大腸爽嫩，係有75分以上既簡單美食。呢份美味對比市區嘅名牌車仔麵，其實更勝一籌，有一種家的溫情，其實坪洲好多小店都係街坊生意，營業時間相對收得早，暫時未被開發為旅遊勝地尚有生活風味。平衡式的港人生活，可能買少見少，仍然專注係家人、個人成長的心意，係快速嘅城市越見迷失，唯有稍為不變的鄉郊、島嶼，才可能找回活著有意義的真諦。唔知下次再嚟，老闆娘又轉左咩新搞作呢？聽講車仔麵之前既紅燒牛肉麵都好深得民心，好多讚好😊 希望 呢份美味、人情，無論世界怎麼改變，都可以繼
算係冒水餃之名而來，才發現已停賣3年
印象中以前檔側邊有賣雞蛋仔，以前成日聽人講柴魚花生粥好食，以前好多時只係經過無乜坐低食嘢，一年作一次半日遊客邊有咁多時候坐低食嘢呢？
轉左車仔麵的歷程由來，老闆娘細心講說，人情味這樣來😊 小店故事、變化，坪洲生態、情懷，隨時代轉變，因疫情改變，也因年輕一代、街坊子女成長而變動。
看似簡單的一碗麵，卻是濃濃情，辣腩汁湯底真係好好味，我呢位喜歡食車仔麵既人，不禁要大讚一下，甜美、辣度適中，有餡的魚丸、豬肉丸都好夠味，白蘿蔔夠淋又清甜，大腸爽嫩，係有75分以上既簡單美食。
呢份美味對比市區嘅名牌車仔麵，其實更勝一籌，有一種家的溫情，其實坪洲好多小店都係街坊生意，營業時間相對收得早，暫時未被開發為旅遊勝地尚有生活風味。
平衡式的港人生活，可能買少見少，仍然專注係家人、個人成長的心意，係快速嘅城市越見迷失，唯有稍為不變的鄉郊、島嶼，才可能找回活著有意義的真諦。
唔知下次再嚟，老闆娘又轉左咩新搞作呢？
聽講車仔麵之前既紅燒牛肉麵都好深得民心，好多讚好😊
希望 呢份美味、人情，無論世界怎麼改變，都可以繼續不變。
大車
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魚丸，豬肉丸，大腸粗麵
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