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2018-12-03
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今日出左尖沙咀行街，行到咁上下，就當然要搵下野食啦。行到去赫德道，見到The Hart 4樓開左間新餐廳，係食地中海fusion菜，於是我地決定上去試新野。餐廳環境走型格路線，工業風設計為主軸，黑色主調配石屎牆。坐位都算寬敞舒適，有落地玻璃可以望街景，亦有有露天雅座。餐廳仍在試業階段，15號先正式開張，餐牌仲在改動中，呢張餐牌只供參考。我們點了三款菜，分別係: Fattoush($88)呢款係地中海特色沙律，顏色就非常colourful，賣相一流！材料就包括沙律菜、甜椒、車厘茄，仲有d麵包脆脆。蔬菜就好新鮮爽口，口感有硬有軟都幾好嘅，只係略嫌有d酸，佢個醬汁檸檬味都幾重身。Chicken Wings($98)呢個雞翼值得推薦，醬汁酸酸甜甜，外皮炸得香脆，但肉質仲好嫩滑，有肉汁。皮脆肉嫩，非常滋味。加上伴碟沙律菜，可以減輕下油膩感。Djaj Mahshi ($158)呢個烤雞配炒飯都幾有中東風味，一黎到已經陣陣香料味。打開一睇，原來烤雞係包住飯一齊去焗，雞汁吸晒入d飯到，油香味濃。個雞都唔會鞋，又幾好味。加上下面用香料炒過嘅飯底，雙重滋味，非常滿足。總括來講，算係幾有特色嘅fusion
今日出左尖沙咀行街，行到咁上下，就當然要搵下野食啦。行到去赫德道，見到The Hart 4樓開左間新餐廳，係食地中海fusion菜，於是我地決定上去試新野。
餐廳環境走型格路線，工業風設計為主軸，黑色主調配石屎牆。坐位都算寬敞舒適，有落地玻璃可以望街景，亦有有露天雅座。
餐廳仍在試業階段，15號先正式開張，餐牌仲在改動中，呢張餐牌只供參考。我們點了三款菜，分別係:
Fattoush
$88
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Fattoush($88)
呢款係地中海特色沙律，顏色就非常colourful，賣相一流！材料就包括沙律菜、甜椒、車厘茄，仲有d麵包脆脆。蔬菜就好新鮮爽口，口感有硬有軟都幾好嘅，只係略嫌有d酸，佢個醬汁檸檬味都幾重身。
Chicken Wings
$98
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Chicken Wings($98)
呢個雞翼值得推薦，醬汁酸酸甜甜，外皮炸得香脆，但肉質仲好嫩滑，有肉汁。皮脆肉嫩，非常滋味。加上伴碟沙律菜，可以減輕下油膩感。
Djaj Mahshi
$158
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Djaj Mahshi
$158
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Djaj Mahshi ($158)
呢個烤雞配炒飯都幾有中東風味，一黎到已經陣陣香料味。打開一睇，原來烤雞係包住飯一齊去焗，雞汁吸晒入d飯到，油香味濃。個雞都唔會鞋，又幾好味。加上下面用香料炒過嘅飯底，雙重滋味，非常滿足。
總括來講，算係幾有特色嘅fusion 菜餐廳，中東菜嘅香料，混和意大利煮法，原來都幾好味，值得一試。
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