慢煮工業 (Closed)

難得Happy Friday，與一班同事來到附近的慢煮工業午餐。 店內裝潢用心，令人懶意洋洋，甚有Chill味。 餐牌沒有太多選擇，以牛肉為主，戒吃牛的朋友可選豬或沙津等。 價錢也不便宜，從$58塊錢起，想歎咖啡需付額外價錢。 採先付款後送餐的模式，餐具、醬料、清水皆為自助形式， 店內雖以集中烹制美食為由，實際是人手緊拙而已。這次點了慢煮安格斯牛扒三文治伴薯條，飲品附汽水，如有果汁選擇更佳。 等餐過程甚為痛苦，一點二十分點的餐，最後在四十多分送達； 對只有一小時午飯時間的上班族來說有點趕。 畢竟店名早已說明：「食物是慢煮的。」 如大家想慢慢享受，還是待假期光顧。說回食物品質，麵包烤得香脆，澆上蜜糖， 牛扒煎得香軟，但牛味一般； 夾著芝士、醬汁及火箭菜，味道出色。 作為配角的薯條份量十足，有脆口感覺，不會太油。 總結來說，慢煮工業適合三五知己享受美食與閒談的餐廳， 雖然性價比較低，但環境舒適； 不失為假日打發一個下午的好去處。