雲海日本料理

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點了一個松花堂，一個鰻魚飯，也不知那個跟那個套餐的前菜和刺身了。先上了前菜滷豆腐，醬汁有點太濃稠。兩點刺身有三文魚和油甘魚。看著很漂亮的松花堂這裡的刺身挺普通的，且油甘還帶點腥。煮物有南瓜，紅蘿蔔，白蘿蔔，和鮮甜彈牙的蝦，整體味道感覺還是好像沒什麼心思。天婦羅粉漿薄，脆而不油膩。燒銀雪魚有點粗鞋。蛋卷不滑嫩調味也淡。伴有一點芥末八爪魚。清湯裡的蛋是一個小驚喜。漬物可能是我吃過最不喜歡的。這鰻魚飯，以酒店的質素來說我只吃了兩口就停了。