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2022-12-11
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剛開業的時候 很多人討論 假日更一位難求最近終於安排了到訪 不過人氣依然不減到訪前建議預先在網上訂座近門口設置了幾張和風榻榻米在此用餐有陽光透進來，特別有風味除了榻榻米還有普通座及吧枱座黃油燈光，木材飯桌椅子，寬敞的用餐環境令人舒適和諧的氛圍在這裡用餐 有一種想好好吃飯的感覺.午市套餐選擇有三款，但每季都會更換每人最低消費一款定食，定食價錢不超過 $200其他飲料及甜品則是單點，甜點也是限量供應餐廳主要選用日本及香港時令食材由前菜到主材都是用心之作，料理既豐富又精緻於上菜時亦有做詳細介紹，讓客人知道食材來源等整體食物質素有水準，用餐體驗非常滿意.∗烤銀鱈魚西京燒定食 $158西京燒是日本傳統燒烤法之一慢火烘烤表皮至微脆 .∗麻藥蛋麻婆豆腐飯（素）$128店員繼續為我們介紹他們重新改良了麻婆豆腐的食譜
又辣又麻的味道會令身體立即暖和起來非常適合秋冬吃的料理
素版的麻婆豆腐用了香菇，雞髀菇，蓮藕
製造多重的口感與口味
豆辦醬選用四川郫縣的出品
花椒油則是自家煉製
上面的裝飾加了幾塊有睇頭的炸金菇
.
半熟蛋也是精采之作！蛋的熟度恰到好處，中心還是半熟的濃潤蛋黃帶蒜香和花椒流心蛋汁真的太犯規
最近終於安排了到訪 不過人氣依然不減
到訪前建議預先在網上訂座
近門口設置了幾張和風榻榻米
在此用餐有陽光透進來，特別有風味
除了榻榻米還有普通座及吧枱座
黃油燈光，木材飯桌椅子，寬敞的用餐環境
令人舒適和諧的氛圍
在這裡用餐 有一種想好好吃飯的感覺
.
午市套餐選擇有三款，但每季都會更換
每人最低消費一款定食，定食價錢不超過 $200
其他飲料及甜品則是單點，甜點也是限量供應
餐廳主要選用日本及香港時令食材
由前菜到主材都是用心之作，料理既豐富又精緻
於上菜時亦有做詳細介紹，讓客人知道食材來源等
整體食物質素有水準，用餐體驗非常滿意
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∗烤銀鱈魚西京燒定食 $158
西京燒是日本傳統燒烤法之一
慢火烘烤表皮至微脆
烤銀鱈魚西京燒定食
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∗麻藥蛋麻婆豆腐飯（素）$128
店員繼續為我們介紹
他們重新改良了麻婆豆腐的食譜 又辣又麻的味道會令身體立即暖和起來
非常適合秋冬吃的料理
素版的麻婆豆腐用了香菇，雞髀菇，蓮藕 製造多重的口感與口味 豆辦醬選用四川郫縣的出品 花椒油則是自家煉製 上面的裝飾加了幾塊有睇頭的炸金菇
麻藥蛋麻婆豆腐飯（素）
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麻藥蛋麻婆豆腐飯（素）
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麻藥蛋麻婆豆腐飯（素）
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蛋的熟度恰到好處，中心還是半熟的濃潤蛋黃
帶蒜香和花椒流心蛋汁真的太犯規
醬香入味，一次吃兩顆、三顆都沒問題啊
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