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2022-11-07
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TMK Funk & Rolls復古風美國日本fusion特色餐廳🇺🇸🇯🇵餐廳係太古坊The sixteenth入面，當日weekday食，有$158 / $168 pp lunch menu。環境裝修幾特別，好靚同好modern，用左黑膠碟做裝飾，不過空間有限，多數座位以bar檯為主，同埋有啲迫。Starters-Karaage🍗炸雞，炸得好香脆，熱辣辣，口感嫩滑又juicy，再配上spicy sauce，香口又有點辣，而個sauce都好好好好味！Salmon tataki🐟有芝麻香既豉油，有日本幼蔥同紅椒，脆脆地口感，配搭好好，令三文治食落有層次！Sharing-Maki (8 pieces) Big Tuna🍣 卷入面有粒tuna、菜，食落去普普通通，無咩特別，吞拿魚手卷。TMK kimbap🍙卷入面有酸蘿蔔、泡菜，味道普通。Temaki Spicy Tuna🍣 入口嫩滑，吞拿魚好鮮甜，再配上微辣醬，食落去成個手卷幾好味，惟美中不足係佢外層紫菜有啲淋左。Tuna Hotdog🌭 Signature dish！成舊壽司飯炸到好香，tuna粒都新鮮，配上醬料，帶有少少微辣，但又好香口
復古風美國日本fusion特色餐廳🇺🇸🇯🇵
餐廳係太古坊The sixteenth入面，當日weekday食，有$158 / $168 pp lunch menu。環境裝修幾特別，好靚同好modern，用左黑膠碟做裝飾，不過空間有限，多數座位以bar檯為主，同埋有啲迫。
Starters-
Karaage🍗
炸雞，炸得好香脆，熱辣辣，口感嫩滑又juicy，再配上spicy sauce，香口又有點辣，而個sauce都好好好好味！
Salmon tataki🐟
有芝麻香既豉油，有日本幼蔥同紅椒，脆脆地口感，配搭好好，令三文治食落有層次！
Karaage, Salmon tataki
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Sharing-
Maki (8 pieces)
Big Tuna🍣
卷入面有粒tuna、菜，食落去普普通通，無咩特別，吞拿魚手卷。
TMK kimbap🍙
卷入面有酸蘿蔔、泡菜，味道普通。
Maki
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Temaki
Spicy Tuna🍣
入口嫩滑，吞拿魚好鮮甜，再配上微辣醬，食落去成個手卷幾好味，惟美中不足係佢外層紫菜有啲淋左。
Spicy Tuna
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Tuna Hotdog🌭
Signature dish！成舊壽司飯炸到好香，tuna粒都新鮮，配上醬料，帶有少少微辣，但又好香口，好味😋
Tuna Hotdog
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Dessert-
Poppin’ ice cream🍨 (+$20)
口感非常特別，熱辣辣既popcorn，配上凍冰冰既雪糕，加上橄欖油，底層亦有威化餅，食落去好有層次感，而且有油份令雪糕好滑溜，又唔會覺得油膩，好特別！
Poppin’ ice cream
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Chocomonaka🍫 (+$20)
外層有似威化餅，內面有朱古力mousse，再加上面有少少可可脆，味道較甜同mousse好多，有點膩。
Chocomonaka
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整體來講，食物都幾特別，建議食Temaki set好味！甜品必試係poppin’ ice cream，味道非常特別，出色的！午餐黎講都係不錯既選擇！
🌟推薦指數：7.5/10
💰人均消費：$200
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