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2018-07-09
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天氣熱到成日無胃口，唯有泰越菜可以令我胃口大開！過往有d泰越餐廳食完真係想打佢一鑊！完全呃錢！所以而家都只會去d有口卑，朋友介紹或之前食過的餐廳，免得食到一肚氣！今日同另外兩位auntie 級食飯，選址隨左要方便佢地，食物質素更要穩陣，經朋友推介後，就黎左越男仔。店面小小但坐得唔算迫，三個人都會俾六人枱，另一枱客兩個人都坐六人枱，繁忙時間就另計啦。每人點了一份主菜再加小食，另外加了一個紙米卷。椰奶酸湯雞絲扎肉檬粉第一下以為會奇怪味，加上本身就唔鍾意椰奶，食落又幾上癮！椰奶嘅甜味令檬粉空口食都咁香甜惹味。微酸可以平衡椰奶heavy之感，食落唔會太膩，反而仲幾醒胃。雞絲有少少老，不過係咁咖啦。另外因為雞肉纖維多，沾滿椰奶，欲罷不能！海南雞配黃薑飯海南雞有少少老，食落肉鞋。雞是三黃雞嗎？很豐富的黃油，但香氣比較清淡。黃薑飯是油雞飯吧？！濕潤且富有雞肉味，和黃薑味配合得宜，忍不住也多吃了幾口。其中一位auntie 卻說飯有點硬呢！所以我就老實不客氣的都吃掉了。火車頭湯檬粉有炸牛丸，生熟牛肉片，牛栢葉同牛筋。熟牛肉片是像港式茶餐廳常餐的沙嗲牛肉，和傳統做法不同，auntie 好像沒發現，個人就比
店面小小但坐得唔算迫，三個人都會俾六人枱，另一枱客兩個人都坐六人枱，繁忙時間就另計啦。
每人點了一份主菜再加小食，另外加了一個紙米卷。
椰奶酸湯雞絲扎肉檬粉
第一下以為會奇怪味，加上本身就唔鍾意椰奶，食落又幾上癮！椰奶嘅甜味令檬粉空口食都咁香甜惹味。微酸可以平衡椰奶heavy之感，食落唔會太膩，反而仲幾醒胃。
雞絲有少少老，不過係咁咖啦。另外因為雞肉纖維多，沾滿椰奶，欲罷不能！
海南雞配黃薑飯
海南雞有少少老，食落肉鞋。雞是三黃雞嗎？很豐富的黃油，但香氣比較清淡。
黃薑飯是油雞飯吧？！濕潤且富有雞肉味，和黃薑味配合得宜，忍不住也多吃了幾口。其中一位auntie 卻說飯有點硬呢！所以我就老實不客氣的都吃掉了。
火車頭湯檬粉
有炸牛丸，生熟牛肉片，牛栢葉同牛筋。熟牛肉片是像港式茶餐廳常餐的沙嗲牛肉，和傳統做法不同，auntie 好像沒發現，個人就比較喜歡傳統的。牛筋最得歡心了，又棯又充滿膠質！
牛肉湯香，濃淡適中，檬粉沾著湯吃尤其美味。
柚子呑拿魚紙米卷 (餐廳人氣)
卷中原來還有炸得鬆脆豬肉，卷著其他蔬菜，一口吃掉(是有點難度的，最後還是分了一半才完成)才能一次過享受到其口感和味道。小建議從上垂直切一半，但小心卷會散掉。
蜜糖漬凍蕃茄
滿滿是蜜糖的凍蕃茄已經去皮，軟軟的茄肉，酸酸甜甜的，挺開胃。
法式芝心蝦多士 (餐廳人氣)
蝦膠中有流心的芝士，整份釀入三文治中再炸，香口鬆脆中又有軟心的蝦膠和富鹹香的芝士帶出較淡的蝦膠中微微的甜味，很是可口。
牛湯浸唐生菜(送的)
牛骨湯焯得淡淡的菜也帶肉味的甜，簡單美好。
餐還有飲品，非常推介香茅薑蜜，每天煲的，養生之餘仲好好飲！
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