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2012-06-17
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位於Neway隔壁的Killiney其實開店也不是一天兩天的事了 先前也有看到許多食評家 blogger 褒貶不一（當然還是夸的多啦）自己也早已長草！這天也正巧跟兩友人約在離尖東不遠的理工碰頭 正煩著lunch的去處 當下就推薦來這家店試試首先說一下地理位置！真心的覺得尖東已經基本沒什麼好的地兒可以租了，雖說人流不少，既有學生一族，上班一族，也有眾多旅客到訪，川流不息，但發現多數都是商務樓形式的大廈，雖說樓層不高，但如果不是沿街開在底下，那麼必然會在人流上大打折扣！所以Killiney的店面開的位置也並不能說是最好的！是地鋪沒錯，但卻在港晶中心的背面，從天橋下來，若是不知道有這麼家店，絕對是很很很容易錯過的！！再來則是店面，店面出乎我意料的《細》貼著落地玻璃牆面，除去大門的位置，橫著一共只放得下三組桌椅，估算一下全店也就最多可容納20人的樣子不過好在看在這裡的話 服務對象也多數是需要《拎走》的，所以也算是OK店內裝修以鮮明橘色以及明亮白色為主，給人一種愉悅歡快質感，同時也清清靜靜，這點很不錯店內店員不多，不過卻都很親切，服務我們這一桌首次光顧的顧客的是一位看似頗資深的店員，菜單上供選擇
首先說一下地理位置！
真心的覺得尖東已經基本沒什麼好的地兒可以租了，雖說人流不少，既有學生一族，上班一族，也有眾多旅客到訪，川流不息，但發現多數都是商務樓形式的大廈，雖說樓層不高，但如果不是沿街開在底下，那麼必然會在人流上大打折扣！所以Killiney的店面開的位置也並不能說是最好的！是地鋪沒錯，但卻在港晶中心的背面，從天橋下來，若是不知道有這麼家店，絕對是很很很容易錯過的！！
再來則是店面，店面出乎我意料的《細》貼著落地玻璃牆面，除去大門的位置，橫著一共只放得下三組桌椅，估算一下全店也就最多可容納20人的樣子
不過好在看在這裡的話 服務對象也多數是需要《拎走》的，所以也算是OK
店內裝修以鮮明橘色以及明亮白色為主，給人一種愉悅歡快質感，同時也清清靜靜，這點很不錯
店內店員不多，不過卻都很親切，服務我們這一桌首次光顧的顧客的是一位看似頗資深的店員，菜單上供選擇的品種其實並不多，東南亞特色的叻沙以及米線加上Killiney特色的各式南洋特色多士及飲品，套餐選項倒是頗為划算的！店員於是根據我們幾個吃辣與否的程度，做了推薦，我們也就不怎麼考慮跟著點，服務加分加分
煮食速度有些稍稍慢，不過好在我們幾個也是閒聊並不著急叻沙紅湯濃底！南洋風味的椰奶味咖喱湯底，火辣辣的紅，卻不見絲毫油膩，湯底質感不薄卻也不見得稠的過頭，喝起來辛辣辛辣的卻一點都不刺喉嚨，味道十分濃郁，奶味十足，椰香飄飄，外加我最愛的南亞風情咖喱，有別於日式咖喱的甜味，有著猶如芥末般的刺刺感覺，讓人欲罷不能！
海鮮風味就猶如其中的幾個鮮活以及魚片那樣有模有樣，另外白嫩嫩雞蛋一隻，蛋白滑潤，蛋黃鬆軟，魚片彈牙爽口，最愛超多芽菜，爽爽口水分十足，配著小口濃湯吃，風味絕佳，吃的慢些，裏面的米線就會慢慢吸飽湯汁而變得軟膩膩的，吃起來除了一開始的滑溜溜還多了一份稍稍粘口的奶味膩感南洋咖啡，細細杯！無論是聞起來還是看起來都好似黑咖般濃香，但喝起來卻極為甜滑，入口香氣不見卻不會很苦，但也甜的恰到好處不覺粘膩反倒很是清香，《清》字尤為突出
比起奶香辛辣的叻沙，米線則是酸甜口感強烈，很是適合夏日里吃來覺得開胃不少！
一點辣味都不見，非常適合食不到辣的朋友！淺淺一疊上面蓋滿各種海鮮，乍一見也讓人口水直流加之確實酸酸甜甜的開胃口感，讓人即使在夏天裡也不會食慾不振了食材方面基本與叻沙無差，唯一多了幾塊看似皺巴巴的油豆腐，不過半切開的豆腐正好能夠充分吸收酸甜湯汁，倒是最好吃的
另外，湯汁的量較之叻沙少了許多，這倒米線不能算是湯類的，應該算是拌麵一類的吧
用的米線，也與叻沙不同，細了很多不說，吸水性也遠不及叻沙裏面的白白款，所以只是包裹著酸甜湯汁，卻不會因為吃的慢而漲開，一直能夠保持爽滑口感，也是不錯
南洋咖椰多士，裡外是烤的微焦的鬆軟多士，中間則是夾著厚厚的咖啡味椰奶醬，另外因為塗滿蛋汁的關係，吃得到附在多士表層的厚厚蛋層，松鬆軟軟的，口感富裕，蛋香交雜著咖啡香氣，滿足撒
普通的燒蛋多士，倒也做的一點都不含糊外層厚多士均都烤的極為鬆脆，一口咬下去絕對不會軟膩膩的，很是有種與牙齒對抗的彈性，加之中間層夾著剛融化的流質牛油，吃的時候流質牛油也並未完全被熱乎乎的多士完全吸收，能夠嘗到牛油味濃郁卻不帶太多味覺的口感
價格來說如果不是點套餐 有些稍貴 不過若只是下午時間過來點一份簡簡單單的多士套餐還是不錯的 明鏡的落地玻璃窗外行色匆匆的路人也是下午閒暇時間里不錯的聚焦點之一，品一口或熱或凍的南洋飲品，可以解掉不少的酷暑煩躁
Other Info. :
推薦 薏米水 煮的乳白色 上層透白 下層濃稠 還有不少薏米 湯水半甜很是適合夏日里祛暑之用
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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