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2022-02-25
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之前成日經過呢間cali mex都聞到一陣陣好香既野食氣味,今日咁啱又經過又未諗到晚餐食咩好就買左佢地既外賣試試.墨西哥芝士燒粟米燒粟米加上芝士碎及牛油,令粟米入口更香甜惹味.粟米脆卜卜又充滿甜粟米汁.面層加上少少sour cream及孜然粉帶出更濃厚既墨西哥特式風味.Ribeye Sizzling Fajitas Sizzling Fajitas 係一款墨西哥特色烤肉,同普通烤肉既分別在於Fajitas 代表住以鐵板烤肉.cali-mex內一共有幾款肉類可以選擇,再配以三色椒作配菜.除左蔬菜外Sizzling Fajitas 亦配以2款主食:tortilla&墨西哥特色蕃茄飯.一款鐵板烤肉可以食出2種風味真係估佢唔到！雖然ribeye切成一條條但無影響佢既肉質,入口唔會過韌.ribeye肉味都幾濃而且配上墨西哥醬汁炒香後帶出一陣辛香感.配tortilla再另外添加蕃茄牛油果salsa後變得清新.配上蕃茄飯又帶出另一番風味,滿足又惹味.Quesadilla Gobernador墨西哥版薄餅,玉米粉製成既薄餅配上各款配料及少少芝士後夾起食用.今次選擇左以大蝦做薄餅既main,內裏再配烤香
墨西哥芝士燒粟米
燒粟米加上芝士碎及牛油,令粟米入口更香甜惹味.粟米脆卜卜又充滿甜粟米汁.面層加上少少sour cream及孜然粉帶出更濃厚既墨西哥特式風味.
Ribeye Sizzling Fajitas
Sizzling Fajitas 係一款墨西哥特色烤肉,同普通烤肉既分別在於Fajitas 代表住以鐵板烤肉.cali-mex內一共有幾款肉類可以選擇,再配以三色椒作配菜.除左蔬菜外Sizzling Fajitas 亦配以2款主食:tortilla&墨西哥特色蕃茄飯.一款鐵板烤肉可以食出2種風味真係估佢唔到！雖然ribeye切成一條條但無影響佢既肉質,入口唔會過韌.ribeye肉味都幾濃而且配上墨西哥醬汁炒香後帶出一陣辛香感.配tortilla再另外添加蕃茄牛油果salsa後變得清新.配上蕃茄飯又帶出另一番風味,滿足又惹味.
Quesadilla Gobernador
墨西哥版薄餅,玉米粉製成既薄餅配上各款配料及少少芝士後夾起食用.今次選擇左以大蝦做薄餅既main,內裏再配烤香既三色椒味道香濃帶住滿滿實在感及蝦香.
Nachos - pulked chicken
講到墨西哥菜Nachos當然不得不提！今次點左佢地既signature nachos返屋企食,本身拎到返去既時候nachos有少少變淋,用焗爐/氣炸鍋翻熱就即刻變返脆身又帶住濃厚既粟米香！Nachos面上鋪滿芝士,手撕雞肉,蕃茄,墨西哥青辣椒,全部拼埋一齊食個搭配好match而且味道相當濃厚滋味.
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