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2021-10-20
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椒鹽九肚魚🐟認真抵讚👍炸得乾脆，炸粉皮薄魚肉滑溜，椒鹽吊起魚鮮味🤤 賣相又一流潮洲家鄉煎蠔烙🦪潮洲人必點名物，呢個蠔餅以蕃薯粉/糯米粉去做底，食落煙煙軔軔，但個人中意爽脆香既版本🥺唔知係咪珍珠蠔，但蠔仔唔夠飽滿潮洲蒸粉粿🥟蒜香蒸排骨但潮江春真係唔洗嗌點心...因為好一般，皮厚度中等，傳統用料，調味似家常菜，不過不失蘿蔔炆牛腩🐮湯底出色，濃烈既胡椒香，食落又唔辣口，吸收曬牛骨湯香味既蘿蔔，精華係曬到，入口即溶👍牛腩有腩肉筋腱位，筋位彈口爽口，腩肉位可以更軟熟🤩⭐️味道 7.5/10⭐️價錢 6/10 (中環水平）⭐️環境 8/10🉐⭐️衛生 8/10🉐
認真抵讚👍炸得乾脆，炸粉皮薄魚肉滑溜，椒鹽吊起魚鮮味🤤 賣相又一流
椒鹽九肚魚
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潮洲家鄉煎蠔烙🦪
潮洲人必點名物，呢個蠔餅以蕃薯粉/糯米粉去做底，食落煙煙軔軔，但個人中意爽脆香既版本🥺唔知係咪珍珠蠔，但蠔仔唔夠飽滿
蠔餅
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潮洲蒸粉粿🥟蒜香蒸排骨
但潮江春真係唔洗嗌點心...因為好一般，皮厚度中等，傳統用料，調味似家常菜，不過不失
蒸香排骨
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蘿蔔炆牛腩🐮
湯底出色，濃烈既胡椒香，食落又唔辣口，吸收曬牛骨湯香味既蘿蔔，精華係曬到，入口即溶👍牛腩有腩肉筋腱位，筋位彈口爽口，腩肉位可以更軟熟🤩
蘿蔔牛腩
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⭐️味道 7.5/10
⭐️價錢 6/10 (中環水平）
⭐️環境 8/10🉐
⭐️衛生 8/10🉐
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