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2021-04-28
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荃灣大鴻輝中心一向都係打邊爐好地方, 見疫情緩和即約友人嚟"緣聚"食番餐勁。入座前先選湯底和放題價錢, 湯底有日式喜燒、日式豬骨、香濃黑蒜、芫茜皮蛋、特濃沙嗲、農場蕃茄等…而價錢就視乎所選牛肉, 今次我哋揀咗美國特級牛肉+海鮮刺身$228/位另加一,任食2小時,如果當月生日者仲有88折,所以好抵食大部份火鍋配料都可親自出去拎, 選擇非常多, 而有部份則用QR 落單都幾方便可以睇番自己已選的食物餐廳有11個食物區: 壽司區、刺身區、火鍋區、沙律區、熟食區、甜品區、飲品區等鍾意食蠔嘅朋友有福,即開生蠔$10/隻超抵食。這裡除生蠔要額外付費外,其他都係任飲任食趁湯底未送到坐位,出去行個圈拎啲餐前小食先, 拎咗幾件壽司都好新鮮, 炸物又夠熱仲係剛炸起,最重要係不停refill 唔錯自助飲品的選擇也十分多,有啤酒/罐裝/紙包外,仲有梅酒/清酒、花茶等…拎完小食後湯底也送到, 我哋揀咗蕃茄湯底,未食已聞到濃濃蕃茄味之後打邊爐開動😋放滿全枱都係食物,牛肉款式多,我哋叫咗精選肥牛、特級牛肉油花平均,稍為烚一陣就食得,入口好軟淋, 忍唔住encore 咗幾次。而極上黑豚肉豬肉味濃,肉質彈牙唔韌、西班牙梅
大部份火鍋配料都可親自出去拎, 選擇非常多, 而有部份則用QR 落單都幾方便可以睇番自己已選的食物
餐廳有11個食物區: 壽司區、刺身區、火鍋區、沙律區、熟食區、甜品區、飲品區等鍾意食蠔嘅朋友有福,即開生蠔$10/隻超抵食。這裡除生蠔要額外付費外,其他都係任飲任食
趁湯底未送到坐位,出去行個圈拎啲餐前小食先, 拎咗幾件壽司都好新鮮, 炸物又夠熱仲係剛炸起,最重要係不停refill 唔錯
自助飲品的選擇也十分多,有啤酒/罐裝/紙包外,仲有梅酒/清酒、花茶等…
拎完小食後湯底也送到, 我哋揀咗蕃茄湯底,未食已聞到濃濃蕃茄味
之後打邊爐開動😋放滿全枱都係食物,牛肉款式多,我哋叫咗精選肥牛、特級牛肉油花平均,稍為烚一陣就食得,入口好軟淋, 忍唔住encore 咗幾次。而極上黑豚肉豬肉味濃,肉質彈牙唔韌、西班牙梅頭豬肉切得透薄, 嫩滑肉味濃, 令人回味
海鮮類有沙白、扇貝、蝦、蠔等, 用料新鮮, 仲好鮮甜,每樣配料都有質素
食咗咁多肉,當然要食下菜平衡一下, 菜嘅種類也多, 如花生茜、羽衣藍、生菜、菜心等,個人喜歡冰菜爽脆又為水份
最後當然食埋呢杯乳酪,冰涼清甜可以清清口腔,最適合作飯後甜品,
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