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2024-01-13
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串皇位於深水埗元州街美居中心地下舖頭細細都設有吧檯坐到4人同一張2人檯門口仲有幾檯食客大部分食客都食緊大大盤串燒，賣相相當吸引餐廳用點餐紙，劃好左食物後交給店員店員馬上拾好材料，即叫即燒我們坐係2人檯，能夠睇到廚房製作美食的過程白鱔煲仔飯 $48職員先用煲仔落左米同水煲5分鐘後加一湯匙油再落白鱔焗5分鐘灑上蔥花後端上桌面焗多5分鐘淋上豉油煲仔飯飯底微焦非常香脆每粒米飯因為有油份所以帶點令身白鱔肉質彈牙，新鮮炸雞脾$20即叫即炸金黃色淮鹽調味美味串燒韮菜$10，秋葵$10，粟米$10必食韮菜經過燒加了醬汁沒有草青味仲多左份香氣秋葵燒到皮淋晒加左醬汁令比較淡味的秋葵加左味道👍原條粟米$15即剝即燒原條粟米燒到金黃但點焦每粒都多汁極之美味餐廳仲有足料碗仔翅$15，車仔麵$30多元化的餐廳
舖頭細細都設有吧檯坐到4人同一張2人檯
門口仲有幾檯食客
大部分食客都食緊大大盤串燒，賣相相當吸引
餐廳用點餐紙，劃好左食物後交給店員
店員馬上拾好材料，即叫即燒
我們坐係2人檯，能夠睇到廚房製作美食的過程
白鱔煲仔飯 $48
職員先用煲仔落左米同水
煲5分鐘後
加一湯匙油
再落白鱔焗5分鐘
灑上蔥花後
端上桌面
焗多5分鐘
淋上豉油
煲仔飯飯底微焦
非常香脆
每粒米飯因為有油份
所以帶點令身
白鱔肉質彈牙，新鮮
炸雞脾$20
即叫即炸
金黃色
淮鹽調味
美味
串燒
韮菜$10，秋葵$10，粟米$10
必食
韮菜經過燒
加了醬汁沒有草青味
仲多左份香氣
秋葵
燒到皮淋晒
加左醬汁
令比較淡味的秋葵加左味道👍
原條粟米$15
即剝即燒
原條
粟米燒到金黃但點焦
每粒都多汁
極之美味
餐廳仲有足料碗仔翅$15，車仔麵$30
多元化的餐廳
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