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紐約芝士蛋糕🍰被譬為最簡單容易整嘅芝士蛋糕，有啲人話因為紐約芝士蛋糕連餅底都唔使整所以唔使點費工夫超級容易整；有啲人話最簡單嘅菜式就係最巧功夫嘅；又有啲人話紐約芝士蛋糕嘅精髓就在於佢嘅餅底，呢一點我超級贊成😋 蛋糕餅底係將香脆嘅消化餅底和酸甜嘅酸奶油同埋雞蛋混合製作而成👩‍🍳上面芝士部分以忌廉芝士酸忌廉雞蛋同埋糖混合製作而成👩‍🍳會食到嗰種凝乳嘅軟滑感，帶點酸忌廉酸酸地順滑嘅味道口感🍋 雖然睇落只係一件小小嘅蛋糕但都食得出口感味道嘅層次同埋好用心嘅分層效果。