見見面 (琉璃街) (Closed)

見見面，非常好的名字，疫情跟親友見面都變成奢侈。現在疫情平穩了，跟親友面見完全冇壓力。見見面主打川菜，天后店新開張，採用電子落單，客人可按照自己的口味，選擇辣度、麻度、油量、蔥、蒜、姜等配料的量，非常貼心。今次同媽媽一起吃飯，辣味只能選小辣，但麻香也非常突出。夫妻肺片（小辣、加蒜、多蔥、小油）四川出名的涼菜，有牛肺、牛心、牛柏葉等切有薄片，伴上地道的麻辣醬料，非常開胃。紅油抄手（小辣、加蒜、小油）小雲吞伴上紅油，一口一粒，早午晚餐都適合。烤海鱸魚（小辣、加蒜、多蔥、小油）喜歡海鱸魚貪佢多肉少骨，整條海鱸魚破邊炸後，加湯汁再煮入味，所以湯底很重要，見見面的湯底除了香料正宗外，材料也豐富，有炸蒜、百頁、中芹、芫荽、酸菜……整個烤魚非常入味好好吃，一定會再幫襯。紅糖糍粑糍粑本身沒有調味，但香糯脆口，釀黑糖吃，就變成甜香軟糯口感豐富，是吃過酸辣食物後最佳平衡的秘訣。