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2017-10-01
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poly人覓食到大圍！( 為咗食可以去到幾盡， 雖然其實唔太遠)店員推薦M3 Salad， 見啲款沙律用餐廳命名， 就相信佢係餐廳代表作， 於是毫不猶豫地叫了一份， 沙律一端上檯， 直覺就告訴我今次點對了菜！別看沙律只有凌亂美， 以為係廚師隨意發揮藝術感， 仔細看沙律材料鋪陳亂中有序， 由於此為二人份量廚師細心地將每款食材平均分佈於餐碟的兩端， 黑人面對面坐不用伸手到遠處就能品嘗一遍所有沙律的精華食材， 包括煙燻三文魚卷,風乾火腿,車厘茄和蒜蓉包粒， 可見廚師的一番心思💓除沙律附送三款滋味醬料， 有意大利陳醋 ,蜜糖蘋果醋醬以及沙拉醬， 讓客人各取所需！沙律中所有蔬果新鮮十足， 想不到車厘茄脆卜卜，非常鮮甜！十分欣賞餐廳特意將羊奶芝士粒加入沙律中✨蘋果醋就飲得多 ，但將蜜糖加入蘋果醬做沙律醬汁就真係第一次嘗試， 那種酸酸甜甜的感覺清新開胃。青口比想像中鮮甜， 蒜蓉或白酒煮青口食得多， 估唔到原來可以加入忌廉和煙肉， 食落去有幾特別。重頭戲就係呢個...鵝肝雲吞！ 咁大個女都冇食過， 一放落口鵝肝餡料散發出甘香， 香口得嚟唔油膩， 再配上真材實料的番茄蓉， 味道口感層次一樣豐富！睇落雲吞
店員推薦M3 Salad， 見啲款沙律用餐廳命名， 就相信佢係餐廳代表作， 於是毫不猶豫地叫了一份， 沙律一端上檯， 直覺就告訴我今次點對了菜！
別看沙律只有凌亂美， 以為係廚師隨意發揮藝術感， 仔細看沙律材料鋪陳亂中有序， 由於此為二人份量廚師細心地將每款食材平均分佈於餐碟的兩端， 黑人面對面坐不用伸手到遠處就能品嘗一遍所有沙律的精華食材， 包括煙燻三文魚卷,風乾火腿,車厘茄和蒜蓉包粒， 可見廚師的一番心思💓
M3 沙律
$148
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除沙律附送三款滋味醬料， 有意大利陳醋 ,蜜糖蘋果醋醬以及沙拉醬， 讓客人各取所需！
沙律中所有蔬果新鮮十足， 想不到車厘茄脆卜卜，非常鮮甜！
十分欣賞餐廳特意將羊奶芝士粒加入沙律中✨
蘋果醋就飲得多 ，但將蜜糖加入蘋果醬做沙律醬汁就真係第一次嘗試， 那種酸酸甜甜的感覺清新開胃。
青口比想像中鮮甜， 蒜蓉或白酒煮青口食得多， 估唔到原來可以加入忌廉和煙肉， 食落去有幾特別。
芝士煙肉焗半殼青口
$78
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重頭戲就係呢個...鵝肝雲吞！ 咁大個女都冇食過， 一放落口鵝肝餡料散發出甘香， 香口得嚟唔油膩， 再配上真材實料的番茄蓉， 味道口感層次一樣豐富！
法國鵝肝雲吞配番茄醬
$158
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睇落雲吞餡料唔算多， 但以鵝肝這般濃味的食材來說 ， 已經足夠有餘。
食西餐點少得甜品， 見其他食評熱烈推薦呢個蛋白餅，一於試下。
見到雪白的鮮忌廉上佈滿不同種類的生果， 就知道點解啲款甜品咁受歡迎， 廚師將蘋果切成薄片， 用其包裹藍莓， 造成一朵朵賞心悅目的生果花裝飾✨
甜品附送一小杯熱情果汁， 香滑的鮮忌廉和蛋白餅配熱情果有意想不到的驚喜！
巴伐洛娃蛋白餅
$68
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不要被其白雪雪的樣子騙了， 蛋白餅其實內有乾坤， 一切開芒果醬隨隨流出， 凍冰冰的口感帶來一陣涼快💕
呢個蛋黃慕斯最有驚喜嘅地方係底層的透明 啫喱層， 不要小看它平平無奇的樣子， 那是帶有相當濃烈白酒味的啫喱！ 入口即溶， 為喉嚨帶來一陣酒精的暖意~~ 半隻蛋黃慕斯一併品嚐， 更能帶出蛋香！
蛋黃慕斯 配白酒雜莓啫喱紅桑子汁
$54
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今次未有機會品嘗pizza， 下次再來品嚐美食！ 期待有更多驚喜😜
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