留白居酒屋 (Closed)

我諗屯元天人都知景峰呢條小食街，一排無嚟有好多小店都轉咗手🥲當然要支持吓小店。一落樓梯轉右就見到呢間門面十分之搶眼嘅居酒屋，門面莫明奇妙有股親切感。正好思日情緒起，就決定喺度填肚。餐應午市做丼飯烏冬，亦有熟食料理，晚市就主打串燒。可惜近期因為疫情無咗晚市堂食，唔係都不失為一個同朋友吹水飲酒嘅好地方。照燒雞扒配蕃茄湯烏冬 （$70）煎雞扒厚薄適中，嫩而不肥膩，用上照燒汁煎增添甜香，食落更加惹味。天冷最適合食一碗熱騰騰嘅烏冬，上枱仲冒住白霧，即時心頭一暖🥰蕃茄湯有真蕃茄肉同鳴門卷，湯底偏水狀，但仍然飲到蕃茄嘅微酸，每條烏冬都索哂汁，更加開胃。蝦天婦羅滑蛋丼 $78有四隻大蝦蝦，新年食更有意頭，希望新一年笑哈哈😆麵包糠唔會太厚身粉感，口感香脆；蝦肉唔霉，加上新鮮炸起，合格。滑蛋就略嫌熟咗啲（個人喜好超級生），推測係配合返香港大多數人口味；整體份量好足，用日本米，飯煲得乾身，粒粒分明有咬口，仲撈咗大量飯素加口感👍🏻