札幌拉麵屋

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天氣凍得有點反常，加上乾燥的天氣，很像在日本街頭上行走。好想捧一碗拉麵，咮咮聲咁大擦一餐，暖暖五臟廟。看到這間拉麵館食評不錯，又在公司附近，因此去了一試。向碼頭方向行，北風吹撲面來，越像到了北海道札幌。進了店內，果然有不少日本人光顧。先來了一杯熱麥茶，好溫暖~~ 叫了碗醬油湯底牛油拉麵+ 餃子+ 燒牛舌。先說次配角餃子同燒牛舌(我重點是試拉麵)。餃子皮薄餡靚，唯一夾即散，有點失望... 牛舌則燒得不夠熱，可能天氣太凍... 牛味夠，卻有數片太多筋，期他都夠淋，OK。配角普普通通，主角醬油湯底牛油拉麵，即值得一讚。外面冷風急勁，一碗熱騰騰的拉麵捧上來，已經好感動。牛油好香，熱溶在栗米上，急不及待嘗了一口拉麵。好正，麵質非常彈牙，混入醬油湯牛油，好夾！真係有日本食的拉麵風味，難怪不少日本人光顧。叉燒亦夠淋，又不搶拉麵的味。唯蔥不夠多，下次要要求多蔥老婆說湯底比較鹹了一點，我就覺還可以，但整體佢都話好食。雖然，配角(餃子+ 燒牛舌)比較普通，主角擔正大旗，力保不失，比個笑你。吃畢一碗暖暖的拉麵，又走到寒冷的街頭上，感覺特別溫暖。