好包 (Closed)

今日下午茶試下依間咁多人排隊嘅好包「本人是包王(中學被封)，因為每次飲茶人地叫蝦餃燒賣，我就叫叉燒包、奶黃包、大包.......我真係無包不歡！」去到嘅時候大概三點左右，已經有好多巴打絲打等緊，落左單大概排15份左右啦。我叫左個1號香蒜椒鹽無骨雞翼包加綠茶菊花蜜。大概等左十五分鐘左右就有得食，我住得都算近拎到返屋企先食。一打開個包，當然係電話食先啦！陣陣香蒜味係個紙袋度撲出黎。打開有一隻半雞翼(三隻細雞翼)、生菜、青瓜、美乃茲(唔甜日本沙津醬)。講返個包嘅質感好軟熟，算係中上意大利軟包。雞翼比預期中有少少失望，因為香蒜較重、食落去只係覺得好似食緊有皮嘅肉，無咩雞肉味，但慶幸都無雪味。整體上，包同雞翼依個配搭真係好新鮮，同埋建議即場食，因為係即叫即做，過左一陣，個雞翼嘅熱力會影響配菜變淋。另外，我個人覺得配日式美乃茲真係有點多左，因為本身香蒜已經夠濃味，再加埋美乃茲，令到成個包鹹味太重，就算有青瓜同生菜都解唔到。綠茶菊花蜜偏甜少少，蓋過左綠茶味。少少見意，依個包想再醒胃些少，唔用美乃茲，改用黑醋塗係包再夾材料。食落無咁膩！又或者加多一片生菜或蕃茄，食落更清爽！如果單純想個包唔太乾而加醬，