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2022-12-19
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星期日同朋友聚餐又想試中菜, 就試左呢間酒樓既中菜京式片皮鴨係傳統既京式片皮鴨(´∀｀), 泥既時候賣相唔錯, 只係口感有點硬(*´◒`*)糖醋鎮江骨平時覺得中菜點個酸酸的餸菜挺開胃, 果然這碟糖醋鎮江骨沒有令人失望(≧∀≦), 糖醋比例得宜, 鎮江骨不只是只有骨肉的比例也佔多, 入口醬料與肉交融,食落口好令人開胃(*´ω`*)七彩炒鴨絲光是賣相, 可能時蘿蔔的顏色出眾, 切絲的菜夾埋都顯得顏色豐富, 鴨肉絲唔會炒得太硬, 食碟食落口唔會覺好大份同時食到唔同口感既菜上湯野菌浸時菜叫左一堆肉都要d菜平衡翻(´∀｀*), 泥到既時候唔係得埋菜, 係菜堆果度都塭到d菇食(´∀｀), ; d菜好爽口,上湯既鹹度適中, 同菜食落口都清甜整體泥講, 呢個套餐除左片皮鴨有d失望, 其他菜式都唔錯
京式片皮鴨
係傳統既京式片皮鴨(´∀｀), 泥既時候賣相唔錯, 只係口感有點硬(*´◒`*)
糖醋鎮江骨
平時覺得中菜點個酸酸的餸菜挺開胃, 果然這碟糖醋鎮江骨沒有令人失望(≧∀≦), 糖醋比例得宜, 鎮江骨不只是只有骨肉的比例也佔多, 入口醬料與肉交融,食落口好令人開胃(*´ω`*)
七彩炒鴨絲
光是賣相, 可能時蘿蔔的顏色出眾, 切絲的菜夾埋都顯得顏色豐富, 鴨肉絲唔會炒得太硬, 食碟食落口唔會覺好大份同時食到唔同口感既菜
上湯野菌浸時菜
叫左一堆肉都要d菜平衡翻(´∀｀*), 泥到既時候唔係得埋菜, 係菜堆果度都塭到d菇食(´∀｀), ; d菜好爽口,上湯既鹹度適中, 同菜食落口都清甜
整體泥講, 呢個套餐除左片皮鴨有d失望, 其他菜式都唔錯
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