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2016-04-05
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呢度有吧枱、高凳及梳化，平時唔鍾意坐高凳，但呢度嘅檯下面有一條鐵可以將對腳放上去；張凳有一個屁股形狀，坐起上嚟來非常舒服；周圍都有氣氛十足嘅鎢絲燈，加上下午陽光充足，環境顯得更舒適；牆上畫咗可愛嘅卡通狼，型得嚟又幾cute，好似啲韓國obba咁；呢度主打Char Grill，選用一款來自美國嘅強力燒烤爐，最強溫度可以去到600°C，熱力夠又火力均勻，就算一次過燒好多塊肉，每一塊都會燒得靚靚，而且爐嘅表面斜斜哋，可以趕走多餘嘅油份，咁就啱晒又怕油膩又鍾意食嘅朋友啦！半開放式廚房嘅設計可以俾食客見到5位廚師用心地預備食物，仲見到Char Grill爐烈焰衝天添！忌廉蘑菇湯蘑菇忌廉香味香濃，質地雖然薄身，唔會好杰好溜，但每一啖都充滿蘑菇碎；多士鬆脆，唔浸湯食都充滿味道凱撒沙律雖然只有一種菜，但每一塊都鮮嫩翠綠，醬汁份量恰到好處，唔會過酸香煎鱈魚柳配忌廉蘑菇汁 ($98)賣相有心思，忌廉蘑菇汁鹹度適中；白皙細嫩嘅鱈魚肉厚冇魚腥味，煎得外脆口感緊實，上面仲有少少鹽及香草作調味，加上露荀及熱辣辣薯角份量啱啱好高級和牛漢堡配忌廉磨菇汁 （＄98）和牛漢堡非常厚，加上沙律及薯條，呢道菜嘅份量都幾大啊！
忌廉蘑菇湯蘑菇忌廉香味香濃，質地雖然薄身，唔會好杰好溜，但每一啖都充滿蘑菇碎；多士鬆脆，唔浸湯食都充滿味道
忌廉蘑菇湯
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忌廉蘑菇湯
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雖然只有一種菜，但每一塊都鮮嫩翠綠，醬汁份量恰到好處，唔會過酸
凱撒沙律
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賣相有心思，忌廉蘑菇汁鹹度適中；白皙細嫩嘅鱈魚肉厚冇魚腥味，煎得外脆口感緊實，上面仲有少少鹽及香草作調味，加上露荀及熱辣辣薯角份量啱啱好
香煎鱈魚柳配忌廉蘑菇汁
$98
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香煎鱈魚柳配忌廉蘑菇汁
$98
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和牛漢堡非常厚，加上沙律及薯條，呢道菜嘅份量都幾大啊！漢堡包經過燒烤，所以包身好脆；牛肉夠滑而且濃郁多汁，加上有啲炭燒味道所以好惹味；入面棄用生菜而用火箭菜，夠誠意！當然少不了蕃茄、芝士及酸瓜，增加整體嘅味道，再次徘徊在似酸又甜之間... 薯條炸得鬆脆內軟，好味！
高級和牛漢堡配忌廉磨菇汁
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高級和牛漢堡配忌廉磨菇汁
$98
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高級和牛漢堡配忌廉磨菇汁
$98
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高級和牛漢堡配忌廉磨菇汁
$98
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一上菜時呆咗，又話係招牌，但表面燶到黑晒嘅？！心諗梗係個強力燒烤爐強得滯，燒到燶晒！即刻請店員過嚟問問發生咩事，原來佢哋先將ribs醃好後再慢煮8個鐘，跟住搽上自家製秘醬，再放喺強力燒烤爐上用猛火燒香，所以外層先會咁黑；雖然係咁，但黑得咁緊要有啲擔心，喺半信半疑之下試試先，輕輕一切已經骨肉分離，肉質都幾軟腍多汁仲有焦香，完全冇我之前好擔心會有嘅燒燶味道，果然係招牌菜，今次真係大鄉里出城....
招牌坑燒豬小排配沙律薯條
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招牌坑燒豬小排配沙律薯條
$118
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Brownie入面有好多果仁粒，增加整體嘅口感；上面有一球充滿雲呢拿杍嘅雲呢拿雪糕，質感滑溜，唔甜又唔膩；話說從來都唔食朱古力嘅我，可以話係未正式食過Brownie，真係講起都唔好意思，今次爸爸叫咗咁就試吓啦，朱古力味道香濃而且外脆內軟（所以我麻麻），但加埋雪糕一齊食又幾滋味喎...
凍檸茶茶味非常濃郁，有機會飲完會瞓唔著嗰隻！
環境舒適，喺銅鑼灣嚟講定價合理，適合三五知己gathering
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