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2019-07-24
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呢一間新華苑酒家位於旺角道1號， 豪華戲院斜對面， 地點方便唔在講，呢度嘅小菜晚飯非常之抵食， 而且質素高又夠鑊氣， 平時唔想煮喺度開餐， 方便又快捷。呢度除咗有鑊氣小炒之外， 仲有海鮮同燒味。《金蒜蒸北海道元貝皇》，$138有4隻， 每一隻都係大大隻， 帶子肉蒸得啱啱好， 夠曬嫩滑。 上面鋪滿咗金蒜同生蒜，蒸起來味道就更加香口，加埋吸收咗海鮮甜味嘅粉絲，更加令人食到舐舐脷。重頭戲《上湯加拿大龍蝦伊麵》$198， 加多20蚊仲可以轉成《芝士底》㖭。 龍蝦有兩隻之多， 而且size亦都唔馬虎，四個人食絕對綽綽有餘。 龍蝦非常厚肉， 而且好新鮮， 肉質爽脆彈牙， 又夠鮮甜。而芝士汁伊麵亦非常之美味， 二百零蚊嚟講絕對係超值價。鑊氣小炒《黑椒薯仔和牛粒》$138， 鑊氣十足，黑椒惹味，和牛粒肥瘦適中，有牛味， 加埋炸過嘅薯仔嚟炒， 簡直係perfect match。最後呢個《漁村小炒王》令人有驚喜， 呢一個小炒王除咗有平時一定食到嘅韭菜花之外， 加入咗魷魚， 炸銀魚， 腰果， 同埋炸芋絲， 令到口感更加之豐富。 韭菜花唔老， 食落冇揸又夠嫩， 炸銀魚同埋炸芋絲脆卜卜， 另外嘅腰果亦非常之香口
呢度除咗有鑊氣小炒之外， 仲有海鮮同燒味。
《金蒜蒸北海道元貝皇》，$138有4隻， 每一隻都係大大隻， 帶子肉蒸得啱啱好， 夠曬嫩滑。 上面鋪滿咗金蒜同生蒜，蒸起來味道就更加香口，加埋吸收咗海鮮甜味嘅粉絲，更加令人食到舐舐脷。
重頭戲《上湯加拿大龍蝦伊麵》$198， 加多20蚊仲可以轉成《芝士底》㖭。 龍蝦有兩隻之多， 而且size亦都唔馬虎，四個人食絕對綽綽有餘。 龍蝦非常厚肉， 而且好新鮮， 肉質爽脆彈牙， 又夠鮮甜。而芝士汁伊麵亦非常之美味， 二百零蚊嚟講絕對係超值價。
鑊氣小炒《黑椒薯仔和牛粒》$138， 鑊氣十足，黑椒惹味，和牛粒肥瘦適中，有牛味， 加埋炸過嘅薯仔嚟炒， 簡直係perfect match。
最後呢個《漁村小炒王》令人有驚喜， 呢一個小炒王除咗有平時一定食到嘅韭菜花之外， 加入咗魷魚， 炸銀魚， 腰果， 同埋炸芋絲， 令到口感更加之豐富。 韭菜花唔老， 食落冇揸又夠嫩， 炸銀魚同埋炸芋絲脆卜卜， 另外嘅腰果亦非常之香口， 材料絕對用心， 唔會係餸頭餸尾炒埋一碟。
整體嚟講呢間新華苑酒家價錢優惠， 除咗有小菜食之外，原來仲有蒸氣海鮮鍋， 睇落幾新鮮又抵食， 一定要試下。
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