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2014-10-31
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是日行完山後，見差不多到晚飯時間，於是便吃過飯再回家。不過要"食自己"，所以都不花時間去那些旺場店了，幸好荃灣內有很多小店，搵食的確不用愁。在荃灣廣場借完廁所，便走去隔離的荃灣大會堂，因這裡有一間社企餐廳：悠閒閣。悠閒閣分別有三間分店，都在新界區的，雖然我住屯門，但從未光顧過屯門首店 XD，所以今次去荃灣店是我的首次。提倡婦女自強不息，協助「婦女」投入餐飲業的是該店的宗旨。聞說屯門店不論是廚師或是服務員都是婦女，我未去過所以都不清楚，又或者現在已改變了﹖因今晚在荃灣店都有一名年青男服務員，另外兩位女服務員都十分年青，雖則他們的服務手法帶點生疏但用心做事，態度方面也十分有禮。餐廳在大會堂的地層，票務處的對出，旁邊是往來一樓的樓梯，外面的聲音都會傳到過來，之不過，大會堂不會十幾小時都人來人往，所以不會有太大的滋擾。我安排坐在餐廳最入的地方，這位置私隱度較高，旁邊幾位女食客都可以暢所欲言。而我較留意中間那條柱子，頂部放有很多物品，每件都不同樣子，甚為特別，上網查看才知道全都是用垃圾製造出來的藝術品，噢~太厲害了吧﹗餐牌內放齊午餐﹑下午茶及晚餐的內容，而晚餐是在5點半開始，正好和我入來的時間一
悠閒閣分別有三間分店，都在新界區的，雖然我住屯門，但從未光顧過屯門首店 XD，所以今次去荃灣店是我的首次。
提倡婦女自強不息，協助「婦女」投入餐飲業的是該店的宗旨。聞說屯門店不論是廚師或是服務員都是婦女，我未去過所以都不清楚，又或者現在已改變了﹖因今晚在荃灣店都有一名年青男服務員，另外兩位女服務員都十分年青，雖則他們的服務手法帶點生疏但用心做事，態度方面也十分有禮。
餐廳在大會堂的地層，票務處的對出，旁邊是往來一樓的樓梯，外面的聲音都會傳到過來，之不過，大會堂不會十幾小時都人來人往，所以不會有太大的滋擾。我安排坐在餐廳最入的地方，這位置私隱度較高，旁邊幾位女食客都可以暢所欲言。而我較留意中間那條柱子，頂部放有很多物品，每件都不同樣子，甚為特別，上網查看才知道全都是用垃圾製造出來的藝術品，噢~太厲害了吧﹗
餐牌內放齊午餐﹑下午茶及晚餐的內容，而晚餐是在5點半開始，正好和我入來的時間一樣，那就不需再等了。晚餐以西式為主，有齊豬﹑牛﹑羊﹑魚，意粉﹑飯﹑沙律，Three- Course Meal平至幾十元就成交，實在經濟得很。而指定晚餐更可以加$15再多一份沙律及是日甜品﹗
我當然什麼都要啦，蒜蓉多士烘得香脆，蒜蓉味道不太濃。蘑菇湯原來不是用大量蘑菇打成蓉的那種模樣，只是用忌廉湯/雞湯做湯底，味道偏淡口，蘑菇味也單薄，不過就加了好多冬菇粒粒。
雜菜沙律，蔬菜新鮮，特別是粟米，十分甜美，醬汁酸而帶麻香，很是特別。
跟餐飲品可選$20的款式，超過價值就只需要補差額，所以是好抵飲的。我試了胚芽芋香奶露(補差額$4)，用了高身杯盛載，夠哂大杯﹗這飲品是半沙冰的形態，味道充滿芋頭及鮮奶的香氣及味道，合起來真的好好飲，胚芽亦可增添一翻口感。
我好喜歡吃墨魚麵，估不到這裡都有提供呢﹗忌廉海鮮墨魚麵$56，哇，無論用料和份量都是我意料之外的多呢﹗
兩件青口插在意粉中間，甚有看頭，另外有魚柳及蟹柳，再加入三色椒，好不豐富。可惜魚柳是先半煎炸後煮，那些表皮已煮到軟腍吃不到了，個人還是喜歡淨煎魚柳。意粉加有蒜蓉，香氣撲鼻，味道也是滿滿的蒜味，而忌廉汁也不會落得太多，現在取其香味就剛剛好了。最驚喜的是墨魚麵好有嚼勁，絕不是糊腍﹑軟爬爬的貨色，的確有水準呢。
吃完鹹食就請服務員送來是日甜品，是兩粒小泡芙，以少少士多啤梨醬作點綴。
泡芙雪得勁凍，咬開後發現入面原來是雲呢嗱雪糕~好彩...因好多時食到都是忌廉餡~
是晚，清靜的大會堂，寧靜的餐廳，在竊竊私語的食客，而服務員除了奉食物上或執碗碟走之外，其餘時間都不會前來打擾。名正言順"悠閒，閣"。
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