麒藝館 (Closed)

一來到時，已覺高尚且優雅，單字一個麒，在門已顯華麗不凡。旁邊剛巧看到師傅即場烤制乳豬，可真的是自家工場，隻隻新鮮烤制。隔着玻璃都可感受到乳豬香脆可口，見到都想食。店內明亮優雅，超高樓底更顯氣派。桌上放着日本鐵器茶壺，古典得來又型格。無花果花膠竹笙燉雞湯喝來清澈鮮香，大大塊花膠真材實料，膠質豐厚的花膠吃來黏口，非常鮮甜、溫潤暖胃。無花果黑叉燒來到時非常的骰，可一口一件。黑叉燒肉質軟腍，肥瘦適中，甜蜜滋味，給人濃濃的甜蜜味；加添了旁邊的魚子醬/芥末醬，令味道更有層次，更添點咸香味。即燒無花果天下第一豬店家招牌菜 - 天下第一豬又點可以唔嚐嚐。乳豬外皮色澤金黃、富有光澤；皮薄酥脆，肉嫩鮮美，香味濃郁，而且肥而不膩。配上自家製無花果醬汁，味道相當清新，更添美味。