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2021-06-05
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Oma Specialty Coffee是一家以白色為主調的咖啡店，枱凳以木材為主，帶給食客一種很簡約的日和風，跟大坑這個平靜的社區很配襯。咖啡店專門推出單品濃縮咖啡和虹吸咖啡，每張枱上有一個木兜，兜裏擺放了三張不同顏色的卡片，分別介紹三款不同的精品咖啡，卡片背後寫了濃縮咖啡、虹吸咖啡和奶啡的價錢。這天早上我點了一杯虹吸咖啡，所用的咖啡豆來自埃塞俄比亞，盛咖啡的瓷杯手柄好特別。我另外點了一份全日早餐，裏面的材料包括多士、炒蛋、脆皮腸、煙燻三文魚、煙肉和大啡菇。我知道這間咖啡店的麵包都是自家烘培的，這份厚多士果然沒有令我失望。外表鬆脆，內裏鬆軟，上碟時已經替食客切開九格，可以慢慢享用。大啡菇烤得很入味，可以改善的地方是三文魚不夠「煙燻」。今次炒蛋偏熟，不過這是個人喜好的問題。虹吸咖啡 $65Oma 早餐 $110
我另外點了一份全日早餐，裏面的材料包括多士、炒蛋、脆皮腸、煙燻三文魚、煙肉和大啡菇。我知道這間咖啡店的麵包都是自家烘培的，這份厚多士果然沒有令我失望。外表鬆脆，內裏鬆軟，上碟時已經替食客切開九格，可以慢慢享用。大啡菇烤得很入味，可以改善的地方是三文魚不夠「煙燻」。今次炒蛋偏熟，不過這是個人喜好的問題。
虹吸咖啡 $65
虹吸咖啡
$65
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Oma 早餐 $110
Oma 早餐
$110
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橙花蜂蜜牛奶吐司
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