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2022-09-29
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這間位於大坑的燒肉店，位置隱蔽，餐牌跟正店居酒屋互通，除燒肉外，還可以同時點刺身、壽司、炸物、熱食等，比一般燒肉店提供更多元化選擇。餐廳裝潢簡樸，座位不多，不想白行一趟，建議提前預先訂座。🦋和牛三角嫩肉 $388牛三角指肋骨上端三分之一左右周邊的肉，一般是由牛的第一根到第六根肋骨剔出的三角形部位，油花分佈平均，肉質嫩滑，給人入口即化的極致享受。🦋和牛嫩肋眼上蓋 $368上蓋為肋眼牛排的精華部位，數量稀少，大理石油脂花紋分佈精緻，口感軟嫩，肉汁豐滿。🦋和牛上肩肉 $368上肩肉肉質較結實，富有彈性，油脂較少。肉質軟腍，三者牛味最重。🦋深海池魚薄切 $268魚脂豐厚，入口質感爽脆，散發著淡淡的鮮甜。🦋赤貝刺身 $88原隻新鮮即開赤貝，爽脆鮮甜，口感一流，令人尖叫。🦋秋刀魚卷物 $168當造時令的秋刀魚，新鮮肥美，卷著香蔥及漬物，再蘸上薑蓉醬油，鮮而不腥，其味無比。🦋雜錦天婦羅 $288雜錦天婦羅款式相當豐富，有海老、南瓜、蕃薯、冬菇、紫蘇葉、雞肶菇及池魚，香脆且不膩口。🦋松葉蟹甲羅 $88 隻濃郁的蟹膏加上一絲絲的蟹肉，蟹味豐厚，蟹迷不要錯過。🦋海鯛 $35/件🦋油甘魚 $35/件🦋吞拿魚
這間位於大坑的燒肉店，位置隱蔽，餐牌跟正店居酒屋互通，除燒肉外，還可以同時點刺身、壽司、炸物、熱食等，比一般燒肉店提供更多元化選擇。餐廳裝潢簡樸，座位不多，不想白行一趟，建議提前預先訂座。
🦋和牛三角嫩肉 $388
牛三角指肋骨上端三分之一左右周邊的肉，一般是由牛的第一根到第六根肋骨剔出的三角形部位，油花分佈平均，肉質嫩滑，給人入口即化的極致享受。
🦋和牛嫩肋眼上蓋 $368
上蓋為肋眼牛排的精華部位，數量稀少，大理石油脂花紋分佈精緻，口感軟嫩，肉汁豐滿。
🦋和牛上肩肉 $368
上肩肉肉質較結實，富有彈性，油脂較少。肉質軟腍，三者牛味最重。
🦋深海池魚薄切 $268
魚脂豐厚，入口質感爽脆，散發著淡淡的鮮甜。
🦋赤貝刺身 $88
原隻新鮮即開赤貝，爽脆鮮甜，口感一流，令人尖叫。
🦋秋刀魚卷物 $168
當造時令的秋刀魚，新鮮肥美，卷著香蔥及漬物，再蘸上薑蓉醬油，鮮而不腥，其味無比。
🦋雜錦天婦羅 $288
雜錦天婦羅款式相當豐富，有海老、南瓜、蕃薯、冬菇、紫蘇葉、雞肶菇及池魚，香脆且不膩口。
🦋松葉蟹甲羅 $88 隻
濃郁的蟹膏加上一絲絲的蟹肉，蟹味豐厚，蟹迷不要錯過。
🦋海鯛 $35/件
🦋油甘魚 $35/件
🦋吞拿魚背 $55/件
🦋日本海膽 $110/件
🦋吞拿魚腩 $120/件
點了幾款壽司滿足果腹，海鯛肉質細膩而味鮮，油甘魚鮮甜爽口，吞拿魚腩蓉口感棉滑，整體價錢較進取一點。
🦋鱈魚魚干 $68
香脆可口的佐酒小食，配上蛋黃醬吃更滋味。
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