Porkcentric (Under Renovation)

車車一直都好想試下E間位於大坑以豬為主題嘅餐廳, 今晚終於有機會約埋朋友一齊去食! 餐廳位於大坑旺中大靜號地段, 離遠已經望到紅磚色嘅外牆, 日光時間打卡都幾有特色, 餐廳環境幾大, 裝潢好chill, 夜晚同三五知己一齊嚟happy hour確實不錯! 上面更有3個大酒缸, 愛酒人仕嘅favorite😍! ⭐Pale Ale⭐Goose IPA⭐️Crackers 一坐低店員會先送上左脆片, 咬落去脆卜卜配咖喱醬超惹味⭐Porkcentric Borscht SoupE款波蘭傳統嘅羅宋湯主要用左紅菜頭嚟整, 味道甜甜地, 入面仲有有一塊塊脆卜卜嘅煙肉, 入口肉味同煙燻味都好濃郁, 湯汁飲落咸咸香香幾開胃⭐Pork Sausage Burger漢堡相當足料, 豬肉好厚實, 咬落去超juicy, 入面仲有大大塊煙燻過嘅Navarra cheese同烤過嘅紅洋蔥, 配搭惹味嘅醬汁, 食落好有口感好滋味, 旁邊更有薯條同沙律做side dish, 相當足量⭐Roasted Pork Belly豬腩肉外層焦脆, 入口油脂甘香, 食落一d都唔膩, 忍唔住一啖接一接咁食, 旁邊嘅薯蓉口感軟滑, 入面