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2022-04-12
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食西餐食到膩，去食番啲中式野🧧🍽揀左間小店💛💛💛🦢🍲主食：「招牌潮州滷水獅頭鵝配手工湯麵」平時好少食鵝，但睇相覺得幾吸引😛，又係招牌菜式，就叫黎試下。啲鵝唔算好肥，皮與肉之間既脂肪層唔係好厚，食落去啖啖肉，滷水汁好味🤤，食到鵝肉味而冇俾滷水汁啲香料味蓋過左👍。手工湯麵湯底好清💧，亦都唔肥膩，飲落去都似溝左少少滷水味。麵條方面軟硬度偏硬，個人鍾意呢個質感😙，份量都唔少。🥩主食：「金錢牛展拼豆腐配手工湯麵」滷水豆腐值得一讚，好入味，豆腐一啲都唔乾身，好滑👏。金錢牛展亦都滷得適中，本身牛展已經係我鍾意食既部位，夠多筋🤭。🍯🥜前菜：「糖脆炒花生魚仔」用糖炒花生，有甜，有脆，帶微辣。配上以上2款湯麵都可以有中和作用，交替黎食就剛好。🛃餐廳內衞生程度都整潔，一向支持小店營業，會回頭❗仲未試雞類（醉雞，口水雞）主食。
🍽揀左間小店💛💛💛
🦢🍲主食：「招牌潮州滷水獅頭鵝配手工湯麵」
平時好少食鵝，但睇相覺得幾吸引😛，又係招牌菜式，就叫黎試下。
啲鵝唔算好肥，皮與肉之間既脂肪層唔係好厚，食落去啖啖肉，滷水汁好味🤤，食到鵝肉味而冇俾滷水汁啲香料味蓋過左👍。
手工湯麵湯底好清💧，亦都唔肥膩，飲落去都似溝左少少滷水味。
麵條方面軟硬度偏硬，個人鍾意呢個質感😙，份量都唔少。
🥩主食：「金錢牛展拼豆腐配手工湯麵」
滷水豆腐值得一讚，好入味，豆腐一啲都唔乾身，好滑👏。
金錢牛展亦都滷得適中，本身牛展已經係我鍾意食既部位，夠多筋🤭。
🍯🥜前菜：「糖脆炒花生魚仔」
用糖炒花生，有甜，有脆，帶微辣。配上以上2款湯麵都可以有中和作用，交替黎食就剛好。
🛃餐廳內衞生程度都整潔，一向支持小店營業，會回頭❗仲未試雞類（醉雞，口水雞）主食。
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