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2023-12-12
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每次去行深水埗玩具街之前,我都會帶埋阿B來呢間深水埗車仔麵店,全因我個仔超鍾意食店家的芝士餃呀~絕對係小朋友至愛 🔮韮菜猪肉餃 🔮芝士粟米餃 $42 (雙拼)本身我就是一個餃子控,小店每款餃子都是親手包的,餡料飽滿,兩邊皮也煎得金黃香脆,阿B大愛的芝士粟米餃,滿滿的芝士熱熱的一啖咬落去,芝味濃郁又有拉絲效果,超甜的粟米粒加上香濃的芝士餡,阿B食到lam lam 脷呀~而韮菜豬肉餃,餡料爆多,又有韭菜濃香,咬下去爆餡又juicy,超推介~🔮自選三餸車仔麵 $42有3餸,仲要大大碗,真心抵!以猪骨做湯底,簡單的鮮咸味,我揀咗:白蘿蔔 + 牛腩+鹵水雞翼,白蘿蔔清甜又冇渣;鹵水雞翼入味又嫩滑,牛腩軟腍搭兩舊牛筋彈牙得來膠質滿滿 🔮生菜魚肉 鯪魚肉親自調味再攪拌打成魚肉漿,入口非常彈牙,略加一點胡椒粉和芝麻油來吊味,連埋清甜的魚湯一齊食,十分鮮味~ 🔮韮菜猪紅帶有麻辣味的猪紅,咬落滑溜又彈牙,猪紅吸引哂麻辣湯的味道,超惹味呀~ 小店以家族式經營,由廚房到樓面全部都係自己屋企人,每次來都有一種地道住家的感覺,裝修雖簡單,但每道食物都很用心做,又好食,價錢經濟,老闆仲好nice,重要
🔮韮菜猪肉餃
🔮芝士粟米餃 $42 (雙拼)
本身我就是一個餃子控,小店每款餃子都是親手包的,餡料飽滿,兩邊皮也煎得金黃香脆,阿B大愛的芝士粟米餃,滿滿的芝士熱熱的一啖咬落去,芝味濃郁又有拉絲效果,超甜的粟米粒加上香濃的芝士餡,阿B食到lam lam 脷呀~而韮菜豬肉餃,餡料爆多,又有韭菜濃香,咬下去爆餡又juicy,超推介~
🔮自選三餸車仔麵
$42有3餸,仲要大大碗,真心抵!以猪骨做湯底,簡單的鮮咸味,我揀咗:白蘿蔔 + 牛腩+鹵水雞翼,白蘿蔔清甜又冇渣;鹵水雞翼入味又嫩滑,牛腩軟腍搭兩舊牛筋彈牙得來膠質滿滿
🔮生菜魚肉
鯪魚肉親自調味再攪拌打成魚肉漿,入口非常彈牙,略加一點胡椒粉和芝麻油來吊味,連埋清甜的魚湯一齊食,十分鮮味~
🔮韮菜猪紅
帶有麻辣味的猪紅,咬落滑溜又彈牙,猪紅吸引哂麻辣湯的味道,超惹味呀~
小店以家族式經營,由廚房到樓面全部都係自己屋企人,每次來都有一種地道住家的感覺,裝修雖簡單,但每道食物都很用心做,又好食,價錢經濟,老闆仲好nice,重要係我個小寶貝食過番尋味呀~
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