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Restaurant: Tai Chung Wah Restaurant
Info:

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

Level2
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2017-11-20 1109 views
國內同事+朋友過來香港一天遊, 晚飯打算帶他們食一些香港風味好食的東西, 因為自己經常出差, 回到國內都是他們招待我到處找好東西食, 所以特別推介他們去試試大中華的大排檔味店雖然沒有華麗裝修, 也沒有古舊的東菇亭特色, 就是簡簡單單的小店, 他有幾個不同的鋪位, 有些會坐街邊, 每間鋪都只能坐 5-6 枱客, 因為大排檔通常說話比較大聲, 如果同時間一個地方坐到20枱以上的話, 肯定吵到上天了, 這天我們還能喝喝啤酒談天說地我們就按我們是主人家點了幾個小菜, 自己寫單, 慢慢點不用急招牌黑椒鐵板豬手幾乎每枱都會必叫的小菜, 上菜時那個鐵板配上醬汁出煙的感覺有點震撼, 食下時超軟的肉質, 一點也不肥膩.小炒王風味小菜, 韭菜, 炸蝦乾, 腰果, 蘿白乾, 送啤酒一流!豉椒炒花甲好有大排檔鑊氣, 花甲無砂, 很鮮味芥菜肉片鹹蛋湯一點都覺得有味精, 味道超濃, 食過這幾個菜再加上這個湯, 恰到好處, 很滿足.這個菜原來國內無的, 他們也很喜歡這個湯
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國內同事+朋友過來香港一天遊, 晚飯打算帶他們食一些香港風味好食的東西, 因為自己經常出差, 回到國內都是他們招待我到處找好東西食, 所以特別推介他們去試試大中華的大排檔味

店雖然沒有華麗裝修, 也沒有古舊的東菇亭特色, 就是簡簡單單的小店,
他有幾個不同的鋪位, 有些會坐街邊, 每間鋪都只能坐 5-6 枱客, 因為大排檔通常說話比較大聲, 如果同時間一個地方坐到20枱以上的話, 肯定吵到上天了, 這天我們還能喝喝啤酒談天說地

我們就按我們是主人家點了幾個小菜, 自己寫單, 慢慢點不用急
招牌黑椒鐵板豬手
招牌黑椒鐵板豬手
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幾乎每枱都會必叫的小菜, 上菜時那個鐵板配上醬汁出煙的感覺有點震撼, 食下時超軟的肉質, 一點也不肥膩.

小炒王
小炒王
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風味小菜, 韭菜, 炸蝦乾, 腰果, 蘿白乾, 送啤酒一流!
豉椒炒花甲
豉椒炒花甲
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好有大排檔鑊氣, 花甲無砂, 很鮮味
芥菜肉片鹹蛋湯
芥菜肉片鹹蛋湯
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一點都覺得有味精, 味道超濃, 食過這幾個菜再加上這個湯, 恰到好處, 很滿足.
這個菜原來國內無的, 他們也很喜歡這個湯
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2017-11-19
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$100 (Dinner)
Recommended Dishes
招牌黑椒鐵板豬手
小炒王
豉椒炒花甲
芥菜肉片鹹蛋湯