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2019-04-07
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適逢假日今日同埋女朋友黎到觀塘食個日式放題，日式放題係香港越來越普遍，基本上緊有一間係左近，尤其是觀塘更是數之不盡。今次我揀既係亞太中心既大滿喜，浦開觀塘既朋友們都知道亞太中心特別多餐廳，大滿喜就位於10樓全層。身為放題大哥之一既大滿喜派頭緊係唔細，座位多都數唔晒，大多都係4人卡位，都未到週未已經坐滿一枱枱食客。2小時任食每位都係$258，都唔算大貴，壽司、刺身、燒物、炸物、天婦羅等等...選擇多到望都已經流晒口水。首先黎既緊係刺身，大部份黎得食放題既都一定會黎返個刺身盛宴，我都唔執輸，當中包括有最愛既油甘魚、三文魚、赤貝、劍魚腩，除此之外仲有希靈魚、帶子、甜蝦、榮螺、北寄貝、赤蝦等等。種類多固然重要，質素好更加是必須，刺身既切面厚身，食起黎既口感一流，特別係油甘魚同劍魚腩都推薦，魚肉爽口鮮甜，食完仲殘留一點點既餘韻，赤貝食得多係新鮮既味道，唔會好似雪藏赤貝咁，食之無味。好多人食放題都認為壽司一定唔可以叫，會食濟個胃，但我就認為壽司都係主角之一，只係唔好叫得太過量。大滿喜既壽司係我心目中都算幾好食。簡單推介幾款，No.1既係岩鹽火炙左口魚邊壽司，左口魚屬於白肉比目魚科，因為肉質柔軟易散
今次我揀既係亞太中心既大滿喜，浦開觀塘既朋友們都知道亞太中心特別多餐廳，大滿喜就位於10樓全層。
身為放題大哥之一既大滿喜派頭緊係唔細，座位多都數唔晒，大多都係4人卡位，都未到週未已經坐滿一枱枱食客。
2小時任食每位都係$258，都唔算大貴，壽司、刺身、燒物、炸物、天婦羅等等...選擇多到望都已經流晒口水。
首先黎既緊係刺身，大部份黎得食放題既都一定會黎返個刺身盛宴，我都唔執輸，當中包括有最愛既油甘魚、三文魚、赤貝、劍魚腩，除此之外仲有希靈魚、帶子、甜蝦、榮螺、北寄貝、赤蝦等等。
刺身
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種類多固然重要，質素好更加是必須，刺身既切面厚身，食起黎既口感一流，特別係油甘魚同劍魚腩都推薦，魚肉爽口鮮甜，食完仲殘留一點點既餘韻，赤貝食得多係新鮮既味道，唔會好似雪藏赤貝咁，食之無味。
刺身
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好多人食放題都認為壽司一定唔可以叫，會食濟個胃，但我就認為壽司都係主角之一，只係唔好叫得太過量。大滿喜既壽司係我心目中都算幾好食。
簡單推介幾款，No.1既係岩鹽火炙左口魚邊壽司，左口魚屬於白肉比目魚科，因為肉質柔軟易散開，大多都唔會做成刺身，帶輕微既魚油感，沾一點豉油黎食特別有feel。
另一款既係火炙蟹膏蟹棒壽司，單單蟹棒會有點乏味，但當加上蟹膏之後，蟹鮮味即刻返埋黎，其實仲有好多都好值得一試喔。
Sushi
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除左壽司之外當然仲有卷物啦，卷物比壽司就更花心思了，其中之一我比較喜歡既係忌廉芝士鰻魚卷，呢個配搭配搭都係第一次食到，鰻魚肉嫩多汁，加埋忌廉芝士同埋鰻魚汁，味道調教得岩岩好。
忌廉芝士鰻魚卷
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淨係得凍冰冰就緊係唔得啦，燒焗物選擇都唔小架，黃金燒凡立貝牛油芝士味超重，芝士焗開邊蝦就夠晒有大排檔風味，仲有香港人最愛之一既土匪雞翼，同食既既有小小唔同，無咁濃味，但都唔差。
燒物
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最有趣既係連馬拉盞通菜都有，食放題有通菜都係第一次，比預期中有鑊氣，感覺唔錯。
馬拉盞通菜
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而炸物方面就揀返個脆脆炸鮮奶，細個既時候特別喜歡既小食，脆口既外層包住creamy既鮮奶油，yummy yummy，天婦羅炸蝦都係我既愛物之一，炸皮唔會過厚，蝦肉彈牙有咬口。
炸物
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最後緊係唔少得串燒吧，雞肉串同牛舌都係唔小得既選擇之一，一口一串，夠晒過癮。
串燒
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當然我講咁多都係小部份，仲有好多好多既菜式都未能夠一次食晒，始終食量有限，其他既就留返下下一一試勻。
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