九份•十分 (河畔花園) (Closed)

上星期同朋友去咗佢附近沙田河畔花園嘅《九份。十分》開餐。餐廳以台灣車站命名，果然裡面的裝修也如此配合。回想當年一起往同遊台灣，真令人回味！鹽酥三兄弟（$78）《雞軟骨、魷魚鬚、雞髀菇》鹽酥三兄弟，包括有椒鹽雞軟骨🐥、椒鹽魷魚酥🦑和椒鹽雞髀菇。外表已經有一百分💯，份量更加夠晒多，上枱熱辣辣，果然即叫即炸。椒鹽雞軟骨外酥內脆，加了少少椒鹽調味，感覺亦不會太油膩！😋椒鹽魷魚酥，外面脆卜卜，裏面魷魚大大條🦑，口感不俗！椒鹽雞髀菇，外面炸到金黃色🤩，裏面雞髀菇夠乾爽，依舊保持到椒鹽嘅惹味！最窩心嘅係，餐廳提供了六款不同口味的調味粉，包括有梅子、香辣、紫菜、芝士咖喱和原味椒鹽，總有一款啱口味！如果好似我咁對食物花心又喜歡嘗試不同口味，可以嘗試不同組合！我個人比較偏好紫菜和原味👍🏻阿嬌擔仔米（$28）🍜擔仔米的米粉上有隻大蝦🍤，同埋一大埋肉燥外，還有大量蔥粒和少許蒜蓉。湯底鮮甜美味，食得出用大量肉燥和蝦🦐炮製。肉燥香濃美味，肥瘦適中。米粉爽滑，唔會係發大同林，正👍🏻每一口米粉吸收了鮮甜湯底都沾上肉燥、蔥和蒜蓉，美味可口！古早醉雞米🐥（$62）這醉雞味道不錯，🐥雞肉嫩滑彈牙。醉雞汁濃郁，雖有濃濃的酒香