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2024-10-20
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今日去咗牛大人打邊爐，大滿足我選擇了日本和牛套餐，任食日本黑毛和牛A4，仲有伊比利亞黑毛豬梅肉，日本和牛既紋靚到我哇一聲一片片薄薄的和牛肉，放落鍋裡，咬下去超滑，油花分布得好均勻，入口即化，一碟超級大碟，絕對對得住個價錢, 伊比利亞黑毛豬梅肉都唔差，肉質好嫩套餐裡仲有個海鮮拼盤，裡面有聖子、帶子同埋鮑魚，全部都好新鮮，咬下去，鮑魚的Q彈口感真係一流，帶子鮮甜到不得了，海味十足除了肉同海鮮，仲有台灣的小食，鹽酥雞和金梅番薯。鹽酥雞外脆內嫩，調味香料落咗唔少，金梅番薯甜得恰到好處，encore咗兩碟飲品方面，選擇多到你唔知飲咩好。我試咗白桃烏龍茶同手打檸檬茶，兩款都好清新,特別係白桃烏龍，茶好香，配火鍋真係一流。而手打檸檬茶酸酸甜甜，解膩又好飲牛大人係香港開咗多年，水凖還keep得唔錯，唔怪得成日都座無虛席
我選擇了日本和牛套餐，任食日本黑毛和牛A4，仲有伊比利亞黑毛豬梅肉，日本和牛既紋靚到我哇一聲
一片片薄薄的和牛肉，放落鍋裡，咬下去超滑，油花分布得好均勻，入口即化，一碟超級大碟，絕對對得住個價錢, 伊比利亞黑毛豬梅肉都唔差，肉質好嫩
套餐裡仲有個海鮮拼盤，裡面有聖子、帶子同埋鮑魚，全部都好新鮮，咬下去，鮑魚的Q彈口感真係一流，帶子鮮甜到不得了，海味十足
除了肉同海鮮，仲有台灣的小食，鹽酥雞和金梅番薯。鹽酥雞外脆內嫩，調味香料落咗唔少，金梅番薯甜得恰到好處，encore咗兩碟
飲品方面，選擇多到你唔知飲咩好。我試咗白桃烏龍茶同手打檸檬茶，兩款都好清新,特別係白桃烏龍，茶好香，配火鍋真係一流。而手打檸檬茶酸酸甜甜，解膩又好飲
牛大人係香港開咗多年，水凖還keep得唔錯，唔怪得成日都座無虛席
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