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2007-08-22
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再來到牛池灣鄉一帶早茶,這間龍城,或者是全村之中最好生意,同是亦可能是環境最差的一間.室內有冷氣,但有陣異味,坐室外的話,大熱天時的確不好受.有很多坐室外的茶客,索性打大赤.老式酒家,懷舊點心沒多樣,不知為何,其大包夠份量,飽身鬆軟,吃落有甜味.可惜欠一樣,就是沒有鵪春蛋.其蝦餃是舊式做法,澄皮厚身,餡料亦夠鮮.鳳爪排骨飯,飯底蒸到粒粒畢挺,生熟剛好,排骨肉汁豐富.門外的天花,見到一籠籠雀高高掛,聽著雀仔聲之下,嗒一口普餌,其實也幾寫意.如果天氣沒有那麼熱的話.
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