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2023-05-28
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「三多麵食」好多人都話唔錯，我就藉此機會特意過嚟試一試。地方唔算好大，人流量7成左右，見好多人都買佢嘅生雲吞拎走。今次我就點咗碗$60（雲吞牛腩湯粗）-雲吞同我平時食開嘅雲吞真係有出入，係好大，好大粒雲吞！大到隻羹都差啲都裝唔落。仲要好足料，佢𥚃面足足有8隻鳳尾蝦😱不過大粒就未必一定係好食嘅，因為咁大粒雲吞拎去煮，火候好睇廚師嘅技術，煮得快裡面唔熟，煮耐啲，外層嘅蝦又會老。咁我就試下味道方面先，果然真係煮得過老左，鳳尾已經係急凍蝦，再煮咁耐，唔單止冇蝦味，食落還帶輆柴嘅口感，仲要8隻柴曬，加上多蝦少肉嘅關係，食落口感單一，唔似食緊雲吞。味道未去到難食嘅，但就一定唔係推介出品。佢個辣都試過，辣度屬香辣，配麵食得過癮，牛腩反而好食過雲吞喎，味道同腍度都剛好。
地方唔算好大，人流量7成左右，見好多人都買佢嘅生雲吞拎走。
今次我就點咗碗$60（雲吞牛腩湯粗）-雲吞同我平時食開嘅雲吞真係有出入，係好大，好大粒雲吞！大到隻羹都差啲都裝唔落。仲要好足料，佢𥚃面足足有8隻鳳尾蝦😱
不過大粒就未必一定係好食嘅，因為咁大粒雲吞拎去煮，火候好睇廚師嘅技術，煮得快裡面唔熟，煮耐啲，外層嘅蝦又會老。
咁我就試下味道方面先，果然真係煮得過老左，鳳尾已經係急凍蝦，再煮咁耐，唔單止冇蝦味，食落還帶輆柴嘅口感，仲要8隻柴曬，加上多蝦少肉嘅關係，食落口感單一，唔似食緊雲吞。味道未去到難食嘅，但就一定唔係推介出品。
佢個辣都試過，辣度屬香辣，配麵食得過癮，牛腩反而好食過雲吞喎，味道同腍度都剛好。
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