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2020-01-15
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出門晚飯吃飽後當然要來個飯後甜品，反正甜品是另一個胃的，今天小倆口去到尖沙咀，看到這裡有一間樓上的甜品專門店，便一於來試試看。樓上舖的好處便是地方寬敞，座位眾多不用等候便可以入座。餐牌的選擇頗多，看得眼花撩亂，每款甜品的賣相也十分精緻，對有選擇困難症的我倆實在是一大挑戰。首先點了另一半的最愛「富士蘋果撻 (Warm Fuji Apple Crumble Tart)」，而我雖然很想要這裡的signature大糖鈕特選拼盤，但實在怕吃不下，只好退而求其次點了小一點的「神秘甜品 (Mystery Sweet Button)」。沒錯就是神秘，神秘到連店員也不知道這是甚麼，是甜品師每天特選的三款甜品，只有上桌時才會開估！OK我喜歡，就這個吧。先來的是富士蘋果撻，賣相十分特別和漂亮！最適合IG打咭，另一半當然不會錯過這個機會。烤得甜甜的蘋果肉和曲奇在下面，中間是雲呢嗱雪糕，上面亦是用蘋果做的脆脆，口感多層次而豐富，是出色之作。然後是神秘甜品，原來一碟是有三個款色，都是甜品師是日精選的，而今天的有芝麻麵包布甸、椰子飯布甸和乳酪芝士蛋糕。光聽名字都知道這個甜品師是大膽創新的類型，喜歡驚喜的朋友絕對不能
首先點了另一半的最愛「富士蘋果撻 (Warm Fuji Apple Crumble Tart)」，而我雖然很想要這裡的signature大糖鈕特選拼盤，但實在怕吃不下，只好退而求其次點了小一點的「神秘甜品 (Mystery Sweet Button)」。
沒錯就是神秘，神秘到連店員也不知道這是甚麼，是甜品師每天特選的三款甜品，只有上桌時才會開估！OK我喜歡，就這個吧。先來的是富士蘋果撻，賣相十分特別和漂亮！最適合IG打咭，另一半當然不會錯過這個機會。烤得甜甜的蘋果肉和曲奇在下面，中間是雲呢嗱雪糕，上面亦是用蘋果做的脆脆，口感多層次而豐富，是出色之作。
富士蘋果撻
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然後是神秘甜品，原來一碟是有三個款色，都是甜品師是日精選的，而今天的有芝麻麵包布甸、椰子飯布甸和乳酪芝士蛋糕。光聽名字都知道這個甜品師是大膽創新的類型，喜歡驚喜的朋友絕對不能錯過！芝麻麵包布甸是熱的，配上雲呢拿雪糕，有如冰火二重天，層次十分立體，味道亦很配合，沒有違和。再來是試椰子飯布甸，這個實在十分特別，像芒果糯米飯的味道，亦像泰式椰汁糕，但甜品師就是要給一個全新的配搭，外邊再用荷葉包起來，活像一隻糯米雞，吃起來還有香茅味，真是創意無限。最後是凍品乳酪芝士蛋糕，芝士味濃郁，又有乳酪的酸度作平衡，給這道神秘甜品劃上完美的句號，小倆口表示十分滿足。
神秘甜品
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椰子飯布甸
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其實這裡原來也不只有甜品，正餐也有，可惜今天小倆口今次只有甜品胃，其他的唯有下次有機會再試囉。
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