珠江酒家

Open Now

Now Closed

本應約了幾個朋友happy hour, 但他卻訂了這家地道港式菜館， 而且還點了一桌令人回味但又堪稱極不健康的菜式。我因工作關係遲到了， 所以頭盤的涼拌花蛤青瓜就沒拍照， 但清爽我味道真的很適合在這麼悶熱的天氣和著啤酒吃。最先上的是紅酒燴豬肝， 豬肝煮得入味， 又厚又濃，還可以用生菜夾著吃，更加爽。豉油皇鵝腸，塾了芽菜，鵝腸肥美爽脆，夾著芽菜吃不會膩。這家的蝴蝶腩煲是必點項目。我們配了豬雜， 他只用了帶點胡椒香的湯底，滾著滾著，蝴蝶腩的鮮甜更加突出。粉腸、蘿蔔都煮得很入味，非常好吃。生炒咕嚕肉，鑊氣夠，鮮嫩香脆，酸酸甜甜超醒胃呢。相比下炸大腸就反而變得平凡了。最後一道刴椒魚頭，魚頭肉非常滑，非常鮮味。這兒份量很足，而且都是些地道小炒，很適合大伙人來， 不過就沒有講究的裝修了。