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2023-06-14
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人氣炸脾🍗🍗T先生諗起大角咀一間小店食炸脾，去完深水埗食咁多野，要消化下，於是由深水埗行去大角咀呢間小店🚶🏻♂️🚶🏻♀️小店小小似快餐店外賣格局，當然可以堂食啦，就好似大牌檔要開張摺枱咁😆 📍柑桔檸檬梳打 (跟餐) $18由於小店沒有售賣可樂，我地揀選左呢款特飲。幾大杯，味道正常，同埋夠凍，配炸脾都夾。但我始終覺得配可樂夾啲，後來T先生到附近士多買一罐，我地叫店員比杯冰都肯比，讚👍🏻📍皇牌生炸脾 $34主角到啦～～即叫那炸，製作需時，大概10-15分鐘左右啦。小店有膠手套方便用手食，其實風味更佳😆 炸脾即上好盪好熱，用上日式吉列手法炸，粉漿調較適中，炸出來算薄身而且脆口，炸脾既肉算嫩口，整體黎講幾唔錯小店亦有其他調味粉任君選擇，我就試左麻辣椒鹽和香草辣粉。麻辣椒鹽似媽咪麵既味粉😅😅 而香草辣粉係食到herbs既味道。可能simple 還是the best 😉😉
T先生諗起大角咀一間小店食炸脾，去完深水埗食咁多野，要消化下，於是由深水埗行去大角咀呢間小店🚶🏻♂️🚶🏻♀️小店小小似快餐店外賣格局，當然可以堂食啦，就好似大牌檔要開張摺枱咁😆
📍柑桔檸檬梳打 (跟餐) $18
由於小店沒有售賣可樂，我地揀選左呢款特飲。幾大杯，味道正常，同埋夠凍，配炸脾都夾。但我始終覺得配可樂夾啲，後來T先生到附近士多買一罐，我地叫店員比杯冰都肯比，讚👍🏻
📍皇牌生炸脾 $34
主角到啦～～即叫那炸，製作需時，大概10-15分鐘左右啦。小店有膠手套方便用手食，其實風味更佳😆 炸脾即上好盪好熱，用上日式吉列手法炸，粉漿調較適中，炸出來算薄身而且脆口，炸脾既肉算嫩口，整體黎講幾唔錯
皇牌生炸脾
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皇牌生炸脾
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小店亦有其他調味粉任君選擇，我就試左麻辣椒鹽和香草辣粉。麻辣椒鹽似媽咪麵既味粉😅😅 而香草辣粉係食到herbs既味道。可能simple 還是the best 😉😉
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