Read full review
2024-09-17
510 views
位於大角咀的添食堂,專門出售台灣菜,其中手工刀削麵在網上頗有名氣,不少人都推介。試過後果然沒有令人失望,今晚跟朋友去光顧 ,雖然已是晚上八時多,但店舖內仍然人流不絕,而小店內環境舒服,食物質素很不錯,再加上價錢相宜,性價比高。💙麻辣牛肉伴麵麻辣牛肉伴麵是一道風味獨特的美食,牛腩肉嫩有肉汁,麻辣醬汁香氣四溢,刺激味蕾。麵條手工製作,口感Q彈有咬口,與牛肉的辣味相得益彰。💙鹽酥雞排菜膳湯麵酥脆的鹽酥雞排外皮金黃酥脆,肉質鮮嫩多汁,鹹香味十足。湯麵則以清湯為基底,味道鮮美,麵條滑順,吸收了湯頭的精華,既有滿足感又不會過於油膩。💙甜不辣由魚漿製成,外觀呈現金黃色,搭配特製的甜醬,味道更添風味,作為小食或下酒菜都適合。💙麻辣鴨血鴨血質地較實有咬口,吸收了濃郁的麻辣醬汁,口感鮮美。搭配的香料和辣椒增添了層次感,讓人感受到舌尖上的火熱與刺激。💙烤台灣香腸烤台灣香腸旁邊搭配生蒜片,增添了風味的層次感。生蒜片的辛辣與香腸的甜美形成鮮明對比,蒜片的清香有助於解膩,平衡香腸的油脂,讓整體口感更加豐富。💙黑糖鮮草芋圓芋圓及珍珠經過手工製作,口感柔滑。黑糖則為其增添了濃厚的香甜味,與芋圓的清新口感相得益彰。搭配
💙麻辣牛肉伴麵
麻辣牛肉伴麵是一道風味獨特的美食,牛腩肉嫩有肉汁,麻辣醬汁香氣四溢,刺激味蕾。麵條手工製作,口感Q彈有咬口,與牛肉的辣味相得益彰。
💙鹽酥雞排菜膳湯麵
酥脆的鹽酥雞排外皮金黃酥脆,肉質鮮嫩多汁,鹹香味十足。湯麵則以清湯為基底,味道鮮美,麵條滑順,吸收了湯頭的精華,既有滿足感又不會過於油膩。
💙甜不辣
由魚漿製成,外觀呈現金黃色,搭配特製的甜醬,味道更添風味,作為小食或下酒菜都適合。
💙麻辣鴨血
鴨血質地較實有咬口,吸收了濃郁的麻辣醬汁,口感鮮美。搭配的香料和辣椒增添了層次感,讓人感受到舌尖上的火熱與刺激。
💙烤台灣香腸
烤台灣香腸旁邊搭配生蒜片,增添了風味的層次感。生蒜片的辛辣與香腸的甜美形成鮮明對比,蒜片的清香有助於解膩,平衡香腸的油脂,讓整體口感更加豐富。
💙黑糖鮮草芋圓
芋圓及珍珠經過手工製作,口感柔滑。黑糖則為其增添了濃厚的香甜味,與芋圓的清新口感相得益彰。搭配香濃花奶,讓整道甜品更加豐富,甜而不膩。
Post