東京大眾酒場 (Closed)

每年生日都是食飯慶祝.今年都不例外同HONEY 去一個好久未去過的地方大角咀東京大眾酒場其實好久前係附近返工,地點容易找到.當時食店不多.但今次重遊好意外因為環境改變好多.特別大型商場裡有間不錯日本餐廳甫入店內, 佈置主要以日式設計加上開放式廚房讓客戶一目了然感覺更衛生HONEY 幫我點個關東煮同美人鍋.關東煮有多款日式美食.因為可以隨意點.先點下一些. 看看味道如何,有日本魚肉包心燒賣.同中式燒賣完全不同.味道比較出色,日本福袋, 蝦餅, 豬腸,蘿蔔,蒟蒻等味道比較清淡,沒有港式的濃郁味精味道.同時, 可以配上不同醬料.令食物味道更惹味.之後選一款涷sake 及蘋果汁.有不少Sake 比客人選擇呢款Sake 比較少飲,所以試下.香味濃而不烈,你會不自覺不斷添飲.少飲Sake 朋友可能會感覺濃郁.蘋果汁必定要飲不是濃縮混出來是真正蘋果味.味道自然清新不會有大量人造糖味.不要錯過超推.之後來一個大大個的美人鍋,好多材料, 有雞肉及好多蔬菜配料,雞肉以大脾位置.食落啖啖肉,利用雞肉慢慢烹調味道出來不用10分鐘一鍋濃郁雞湯味的美人鍋已經完成雞肉嫩滑之餘連蔬菜都被雞汁包著,湯亦愈滾愈濃.之後發