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2008-07-29
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一開無耐，門外張貼蔡瀾介紹的報章，主力推介它的蘿蔔糕。開左無耐已經忍唔住試勻晒所有糕品。。。感覺如下~蘿蔔糕：在此最有名，是這裡糕品的必吃推介，佢會問你想的是蒸(微波爐叮)定煎~本人覺得各食法皆有其優勝之處，煎就必是最香的，而且可吃到條條蘿蔔頗脆口哦；但蒸也能嗅到那蘿蔔的真味道，既不上火又較為健康。但重要的是糕點的用料和製品，它真的落重料，蘿蔔絲條條、蝦米臘肉粒粒可見，更顯其香味，簡直是蘿蔔飄香~~~正鮮奶南瓜糕：南瓜味超重，鐘意吃南瓜的人要試試，極力推介，仲好滑添！紅豆糕：呢個就唔突出了，紅豆在透明糕身上粒粒清晰可見。芋頭糕：都很美味可口，皆可吃出舊舊芋頭，不惜用料，不錯的！紅棗雪耳糕：呢個幾過癮架，好多切碎的紅棗和雪耳，吃落冰涼透心，雪耳爽有口感桂花糕：清香桂花糕，略嫌桂花味未夠芝麻糕：這個也是，芝麻味不足，深水埗與太子交界個間老字號好d(唔記得叫咩名，有堂食的)馬豆糕：好明顯好多豆架馬蹄糕：一般菜粿：有幾隻唔同既，有中山茶果的豆沙、咸的，都幾好，或許是我愛吃糯米製品煙un的緣故吧總括：所有糕品類糕身較實，不像外面有些煎後又散又全碎般，不惜用料，豆量充足，突顯味道，該滑的滑、該實身
開左無耐已經忍唔住試勻晒所有糕品。。。感覺如下~
蘿蔔糕：在此最有名，是這裡糕品的必吃推介，佢會問你想的是蒸(微波爐叮)定煎~
本人覺得各食法皆有其優勝之處，煎就必是最香的，而且可吃到條條蘿蔔頗脆口哦；但蒸也能嗅到那蘿蔔的真味道，既不上火又較為健康。但重要的是糕點的用料和製品，它真的落重料，蘿蔔絲條條、蝦米臘肉粒粒可見，更顯其香味，簡直是蘿蔔飄香~~~正
鮮奶南瓜糕：南瓜味超重，鐘意吃南瓜的人要試試，極力推介，仲好滑添！
紅豆糕：呢個就唔突出了，紅豆在透明糕身上粒粒清晰可見。
芋頭糕：都很美味可口，皆可吃出舊舊芋頭，不惜用料，不錯的！
紅棗雪耳糕：呢個幾過癮架，好多切碎的紅棗和雪耳，吃落冰涼透心，雪耳爽有口感
桂花糕：清香桂花糕，略嫌桂花味未夠
芝麻糕：這個也是，芝麻味不足，深水埗與太子交界個間老字號好d(唔記得叫咩名，有堂食的)
馬豆糕：好明顯好多豆架
馬蹄糕：一般
菜粿：有幾隻唔同既，有中山茶果的豆沙、咸的，都幾好，或許是我愛吃糯米製品煙un的緣故吧
總括：所有糕品類糕身較實，不像外面有些煎後又散又全碎般，不惜用料，豆量充足，突顯味道，該滑的滑、該實身的也做到、用料合理，確是用心之作！
香茅雞翼：香口夠味，雖較油和熱氣，但仍有充足的香茅味補救！
炸墨魚條：粒粒墨魚，香爽彈牙
醬爆辣肉丸攦粉：最初都好好奇，不知何謂''攦粉''，細看餐品牌後，得悉是新鮮瀨粉，但又不像平時吃透明那種哦，是白色的，像放大版米線吧，但粉質較重粉；口質便沒那麼滑~另外，嘩，咇到佢d汁丫~熱死，要小心，早猜辣程度實偏低，可是，都OK喎！另有少許配菜：炸菜絲、生菜..都幾好幾特別丫。
桂花茶：清涼解渴，夏日之選。清潤健脾…喉嚨佳品
阿華田：朋友話好淡~~E
P.S：之前逢下午茶時段才有$15碗的，但依家全日均一都係$15，真係幾底食！值得一試架！太子C出口---見涼茶鋪轉彎----在大家樂、永合隆旁~~往前行可見，鋪外有個雪櫃擺放著各糕點，清晰可見！
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