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2007-04-20
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醬醋骨攦粉，廿蚊。都要等一陣，賣相唔係特別吸引，起筷，食過至真。成世人其實最怕食瀨粉，因為筷子夾唔穩，彈濕自己塊面最多用紙巾，彈到隔離人家就好無癮，所以次次食瀨粉，食食下都用匙羮，食到全枱轉晒人，我都仲食緊。攦粉就唔會咁，幾有米味，彈牙無過腍。骨有四舊，舊舊都瘦，你可以話佢略韌，又可以話佢有口感（我話：瘦呢，就係咁。）。味道冇咩驚喜，稍甜而略欠醋味，因為我忍唔住將佢同我阿媽整o既鎮江骨比，算佢不幸。除咗骨外，仲有生菜同菇做陪襯。湯底比ｄ骨整到甜甜地，我ｏｋ，但阿媽唔慣，佢話早知叫佢分開比。試埋炸鯪魚球，剛炸起，熱到辣口，幾彈牙，附蜆蚧一小碟，都ｏｋ。仲叫蘿蔔、芋頭、桂花糕，每件四皮。諗唔到，阿姐拎嚟，鹹還鹹一碟，甜o既分開嚟。喜見蘿蔔絲又多又大條，粉相對少比，啱我哋，如果少ｄ胡椒粉會仲啱口味；芋頭粒多，硬硬地；桂花糕香甜，也ｏｋ。不過有ｄ奇，糕同碟都熱熱地，但係糕面唔油膩，唔通番叮嚟？
成世人其實最怕食瀨粉，因為筷子夾唔穩，彈濕自己塊面最多用紙巾，彈到隔離人家就好無癮，所以次次食瀨粉，食食下都用匙羮，食到全枱轉晒人，我都仲食緊。
攦粉就唔會咁，幾有米味，彈牙無過腍。骨有四舊，舊舊都瘦，你可以話佢略韌，又可以話佢有口感（我話：瘦呢，就係咁。）。味道冇咩驚喜，稍甜而略欠醋味，因為我忍唔住將佢同我阿媽整o既鎮江骨比，算佢不幸。除咗骨外，仲有生菜同菇做陪襯。湯底比ｄ骨整到甜甜地，我ｏｋ，但阿媽唔慣，佢話早知叫佢分開比。
試埋炸鯪魚球，剛炸起，熱到辣口，幾彈牙，附蜆蚧一小碟，都ｏｋ。仲叫蘿蔔、芋頭、桂花糕，每件四皮。諗唔到，阿姐拎嚟，鹹還鹹一碟，甜o既分開嚟。喜見蘿蔔絲又多又大條，粉相對少比，啱我哋，如果少ｄ胡椒粉會仲啱口味；芋頭粒多，硬硬地；桂花糕香甜，也ｏｋ。不過有ｄ奇，糕同碟都熱熱地，但係糕面唔油膩，唔通番叮嚟？
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