小南國 (Closed)

今日品嘗佢地以大閘蟹為主嘅菜式！爆膏大閘蟹足六両，我食公黃膏同透明膏一樣咁爆，黃油流到落我下巴丶透明膏漿住個口呀！ 太極蟹粉即賽螃蟹＋蟹粉蟹肉粉皮，蛋白好滑好嫩加埋超濃蟹粉好似成隻大閘蟹放入口一樣呀！ 蟹粉小籠包蟹粉真係夠濃郁多汁完全冇得輸囉！炒星斑片魚肉好鮮同魚皮啲骨膠原好rich！呢個湯有大片花膠丶海參丶冬筍丶五花腩肉同上海人至愛嘅百頁清燉一啲油膩嘅感覺都冇！小食嘅燻魚好鬆化夠乾身丶wasabi黑木耳夠通鼻丶糖醋骨用嘅香醋好好入口！最後有碗薑汁一口小芝麻湯圓簡直完美句號！