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2020-10-24
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知道男朋友鍾意食大閘蟹，依家開始當造，即刻帶佢去食。呢間餐廳內設270度落地玻璃窗，亦有露台，可以出去同維港夜景打卡。我地叫左2皇1后大閘蟹饗宴，大閘蟹饗宴$398/位，夜晚8:30之後可以$368/位就食到，好抵。茶有鐵觀音或普洱，我地揀左鐵觀音。首先黎左前菜：金磚豆腐肴肉。金磚豆腐外皮夠脆，豆腐軟滑又熱辣辣，好食。肴肉味道唔錯。蟹粉小籠包每位1隻，皮薄餡靚，一穿啲濃湯就滿瀉出黎，一定要吮晒佢。精選大閘蟹每位有3隻(2皇1后)，餐廳嚴選「黃毛金爪」高質靚蟹，大閘蟹公約重5両，大閘蟹乸約重3両半。食蟹既次序係公母公，兩種都多蟹膏，蟹公多肉，蟹乸多蟹黃，食到舐舐脷。食完會有杯薑茶俾你暖胃。家嫂臘味飯夠香口，臘腸潤腸食落唔會有好油膩既感覺。紅糟菌皇金姿偏油，有菇類、翠玉瓜、魚片。粟米鮮蝦羹略鹹，但勝在足料，大大隻蝦。精美甜品係黄金撻，入面係奶皇餡，唔錯。每人可揀陳年彫皇或橙汁。依家可以任飲花彫，男朋友勁開心，佢話味道香醇，唔會好苦，反而飲到少少甜味，好好飲甘話。餐廳話啲花彫有廿年架啦，唔怪得好飲啦。橙汁亦都有好多果肉，真材實料。
呢間餐廳內設270度落地玻璃窗，亦有露台，可以出去同維港夜景打卡。
我地叫左2皇1后大閘蟹饗宴，大閘蟹饗宴$398/位，夜晚8:30之後可以$368/位就食到，好抵。
茶有鐵觀音或普洱，我地揀左鐵觀音。
首先黎左前菜：金磚豆腐肴肉。
金磚豆腐外皮夠脆，豆腐軟滑又熱辣辣，好食。
肴肉味道唔錯。
蟹粉小籠包每位1隻，皮薄餡靚，一穿啲濃湯就滿瀉出黎，一定要吮晒佢。
精選大閘蟹每位有3隻(2皇1后)，餐廳嚴選「黃毛金爪」高質靚蟹，大閘蟹公約重5両，大閘蟹乸約重3両半。食蟹既次序係公母公，兩種都多蟹膏，蟹公多肉，蟹乸多蟹黃，食到舐舐脷。
食完會有杯薑茶俾你暖胃。
家嫂臘味飯夠香口，臘腸潤腸食落唔會有好油膩既感覺。
紅糟菌皇金姿偏油，有菇類、翠玉瓜、魚片。
粟米鮮蝦羹略鹹，但勝在足料，大大隻蝦。
精美甜品係黄金撻，入面係奶皇餡，唔錯。
每人可揀陳年彫皇或橙汁。依家可以任飲花彫，男朋友勁開心，佢話味道香醇，唔會好苦，反而飲到少少甜味，好好飲甘話。餐廳話啲花彫有廿年架啦，唔怪得好飲啦。
橙汁亦都有好多果肉，真材實料。
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