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2023-12-28
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位於沙田大圍美田路30號美林邨5至8號熟食檔位的大飯糖甜品小食屋，主打甜品及小食。筆者和家人住在附近，週末便過來吃一個Late Lunch。。筆者和家人大約三時多到達，每人都點了一客主食。餐廳在下午三時至九時設有自助沙律吧，等待主食上桌前，可以先去拿取餐湯及沙律。。是日餐湯為熱騰騰的羅宋湯。用餐當日天氣寒冷，喝一口蕃茄味濃厚的餐湯，相當暖胃。羅宋湯還有蔬菜粒和豬肉粒，頗為足料。餐湯和沙律都可以自由添加，男士也能愉快地吃飽。。是日沙律則有新鮮沙律菜、紫洋蔥條和粟米粒。旁邊擺放着各式各樣的沙律醬汁。。兩款主食同時上桌了，配料盛得滿滿，賣相十分誘人，令人垂涎欲滴。📌五重芝士粟米雞扒飯 - $68外皮炸得香脆可口的雞扒切成長條狀，裡面的肉質仍能保持滑嫩Juicy。炸之前，雞扒有預先醃過，味道鹹香。。炸雞扒底下，還有海量芝士和濃稠香甜的粟米汁。芝士質感軟綿綿，而且份量充足。米飯軟硬適中，採用口感軟糯的日本米，筆者和家人都吃得快樂又滿足，仿如在日本旅行。。📌黑豚里脊丼飯 - $66母親則點了一客黑豚丼飯，表面撒了少許飯素，飯素下則是香口的黑豚片。里脊肉（Tenderloin）即是指豬的脊椎骨內側的
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筆者和家人大約三時多到達，每人都點了一客主食。餐廳在下午三時至九時設有自助沙律吧，等待主食上桌前，可以先去拿取餐湯及沙律。
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是日餐湯為熱騰騰的羅宋湯。
用餐當日天氣寒冷，喝一口蕃茄味濃厚的餐湯，相當暖胃。羅宋湯還有蔬菜粒和豬肉粒，頗為足料。餐湯和沙律都可以自由添加，男士也能愉快地吃飽。
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是日沙律則有新鮮沙律菜、紫洋蔥條和粟米粒。旁邊擺放着各式各樣的沙律醬汁。
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兩款主食同時上桌了，配料盛得滿滿，賣相十分誘人，令人垂涎欲滴。
📌五重芝士粟米雞扒飯 - $68
外皮炸得香脆可口的雞扒切成長條狀，裡面的肉質仍能保持滑嫩Juicy。炸之前，雞扒有預先醃過，味道鹹香。
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炸雞扒底下，還有海量芝士和濃稠香甜的粟米汁。芝士質感軟綿綿，而且份量充足。米飯軟硬適中，採用口感軟糯的日本米，筆者和家人都吃得快樂又滿足，仿如在日本旅行。
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📌黑豚里脊丼飯 - $66
母親則點了一客黑豚丼飯，表面撒了少許飯素，飯素下則是香口的黑豚片。里脊肉（Tenderloin）即是指豬的脊椎骨內側的條狀嫩肉，質感嫩口，而且至少有六大片，頗為豪氣。
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吃過主食，當然要吃甜品了。
筆者二人分享一客三色芋圓芝麻湯圓芭菲杯，頗為滿足，當中也感受到甜品師傅用心地製作每度甜品。餐廳的甜品至少有五十款，頗為多元化。
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芝麻湯圓質感煙煙韌韌，
和幼滑的軟雪糕相當合襯☺️
呢款芭菲杯更會奉上一小杯芝麻醬，
可以隨心淋嚮表面，令芭菲味道更為豐富。
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大飯糖甜品小食屋
地址📍沙田大圍美田路30號美林邨5至8號熟食檔位
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