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2022-08-14
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位於天后的Double 8是一間新開張的西餐廳 ， 主打賣相精美的手工西餐，例如流心龍蝦湯牛角包、卡邦尼⼿製意⼤利寬麵、本地鹹蛋黃配蟹肉意大利飯等，非常有特色💕🦀 鹹蛋黃配蟹肉意大利飯意大利飯用了新鮮蟹肉配鹹蛋黃，份量十足，risotto軟硬度亦適中，並沒有overcooked 😌不過個人覺得飯粒口味較淡，如果蟹肉味更濃郁就好啦🤫🥐 龍蝦湯流心牛角酥切開牛角酥馬上流出龍蝦湯，入口蝦膏味夠濃郁，配上酥脆的牛角包就像喝酥皮湯一樣，非常有驚喜，不愧為餐廳的signature之一😍🍨 Marble AffogatoChocolate mousse 上加了朱古力脆脆，最後再淋上熱辣辣的Espresso ，一冷一熱，口感層次好豐富，甜品控的絕對不能錯過😋
🦀 鹹蛋黃配蟹肉意大利飯
意大利飯用了新鮮蟹肉配鹹蛋黃，份量十足，risotto軟硬度亦適中，並沒有overcooked 😌不過個人覺得飯粒口味較淡，如果蟹肉味更濃郁就好啦🤫
🥐 龍蝦湯流心牛角酥
切開牛角酥馬上流出龍蝦湯，入口蝦膏味夠濃郁，配上酥脆的牛角包就像喝酥皮湯一樣，非常有驚喜，不愧為餐廳的signature之一😍
🍨 Marble Affogato
Chocolate mousse 上加了朱古力脆脆，最後再淋上熱辣辣的Espresso ，一冷一熱，口感層次好豐富，甜品控的絕對不能錯過😋
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