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2018-12-19
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上次帶坐屋企人食養心殿之後，他們依然念念不忙！加上呢排天氣又凍，係一個好好的理由去驅使我帶屋企人補補身。餐廳依然做緊Like Facebook和打卡送無酒精飲品的活動！今次我地叫左寧神養心鍋拼酸菜白肉鍋，待湯底沸騰後，我們先每人喝一碗寧神養心鍋的湯先開始打邊爐。寧神養心鍋裏面依舊足料（内含：半隻烏雞和大魚頭，川芎、白芷、天麻、當歸、豬肉）等 ，湯澄奶白色，鮮味無比。而酸菜白肉鍋就可以免費追加酸菜白肉壹份！！湯底酸香醒胃而且内有寬粉條，口感QQ彈彈。 手切牛肉：今次終於試到手切牛肉la~因爲手切牛肉是限量提供的！買曬果日就可能無得食。手切肥牛好考師傅刀工！太薄或者太厚都會影響口感，必須完整，不能斷裂。這裡的手切牛肉油花比例很平均，色澤紅潤，食落去軟滑無渣而且重牛味。即炸脆響鈴：這個即炸脆響鈴係超級脆！響鈴吸收曬湯汁的精華令人回味無窮。 沙巴龍躉：餐廳起的時候已經切好片方便客人食用！十分貼心。龍躉肉質厚實鮮嫩，而且魚肉雪白而有彈性！完全沒有腥味，平時不吃魚皮的我都可以連皮一齊吃下！！因爲怕唔飽所以叫左半份鮮蝦雲吞及半份韭菜餃韭菜餃和雲吞都紮實多汁！尤其雲吞鮮味醇厚而且內餡彈牙，值得一試。最
今次我地叫左寧神養心鍋拼酸菜白肉鍋，待湯底沸騰後，我們先每人喝一碗寧神養心鍋的湯先開始打邊爐。寧神養心鍋裏面依舊足料（内含：半隻烏雞和大魚頭，川芎、白芷、天麻、當歸、豬肉）等 ，湯澄奶白色，鮮味無比。
而酸菜白肉鍋就可以免費追加酸菜白肉壹份！！湯底酸香醒胃而且内有寬粉條，口感QQ彈彈。
寧神養心鍋拼酸菜白肉鍋
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手切牛肉：今次終於試到手切牛肉la~因爲手切牛肉是限量提供的！買曬果日就可能無得食。手切肥牛好考師傅刀工！太薄或者太厚都會影響口感，必須完整，不能斷裂。這裡的手切牛肉油花比例很平均，色澤紅潤，食落去軟滑無渣而且重牛味。
手切牛肉（細）
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即炸脆響鈴：這個即炸脆響鈴係超級脆！響鈴吸收曬湯汁的精華令人回味無窮。
即炸脆響鈴
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沙巴龍躉：餐廳起的時候已經切好片方便客人食用！十分貼心。
沙巴龍躉
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龍躉肉質厚實鮮嫩，而且魚肉雪白而有彈性！完全沒有腥味，平時不吃魚皮的我都可以連皮一齊吃下！！
因爲怕唔飽所以叫左半份鮮蝦雲吞及半份韭菜餃韭菜餃和雲吞都紮實多汁！尤其雲吞鮮味醇厚而且內餡彈牙，值得一試。
半份鮮蝦雲吞及半份韭菜餃
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最後食埋蔬菜！呢餐廳十分滿足。
唐生菜
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